La Californie - Cannes menù, Cannes
La Californie - Cannes Cannes - Menu
Entrées seules ou à partager
Assiette de Parme
19 €
Artichauts violets, copeaux de parmesan
23 €
Ventrèche de thon blanc, pain toasté
23 €
Sardine d'Espagne, pain toasté
23 €
Tranche de foie gras, pain toasté
35 €
Vapeur de crevettes
22 €
Croque monsieur
23 €
Tarama de la Maison Petrossian
14 €
Modifiers
Truffe
9 €
1/2
Bleu
Pommes frites
Entier
23 €
Saignant
Haricots verts
À point
Cœur de laitue
Bien cuit
Purée
Riz
Salades & tartares
Tartare de bœuf façon Califonie, pommes frites
27 €
Tartare de saumon à l'avocat, cœur de laitue
26 €
Cœur de laitue et haricots verts
18 €
Salade de chèvre chaud, lard et miel
21 €
Salade niçoise
26 €
Caesar salad, poulet rôti
24 €
Burrata, tomates et basilic
24 €
Viandes et volailles
Escalope de veau à la milanaise
30 €
Le classique bacon cheesburger
26 €
Véritable filet de bœuf au poivre
39 €
Belle entrecôte Angus, béarnaise maison
45 €
Paillard de poulet mariné au citron
25 €
Poissons
Noix de Saint-Jacques en persillade
34 €
Saumon Bomlo à la plancha ; persil, coriandre et citron
30 €
Crevettes sautées à la thaï
28 €
Homard bleu, pommes frites
28 €
Pâtes
Ravioles à la truffe de la maison Perrin
32 €
Linguines au pesto
24 €
Assiettes de légumes
Pommes frites
8 €
Pomme purée
8 €
Haricots verts
8 €
Riz basmati
8 €
Cœur de laitue
8 €
Desserts
Mi cuit chocolat, chantilly
12 €
Tarte tropézienne de la maison Senequier
14 €
Nougat de la maison Senequier
16 €
Softs
Sprite 33 cL
3 €
Oasis Tropical
3 €
Evian 33 cL
3 €
Badoit verte 33 cL
3 €
Badoit rouge 33 cL
3 €
Evian 75 cL
6 €
Badoit verte 75 cL
6 €
Badoit rouge 75 cL
6 €
Bières bouteille
1664 33 cL
6 €
Corona 33 cL
6 €
Buckler sans alcool 25 cL
6 €
Vins blancs
Sables de Camargue Dne royal de jarras 100 % Chardonnay
32 €
Côtes de Provence Château Demonpere blanc
34 €
Chablis Laroche
37 €
Sancerre Jolivet blanc
42 €
Cotes de provence Minuty Prestige blanc
44 €
Pouilly fuissé Girardin
49 €
Vins rosés
Côtes de Provence Domaine de la Rouillère fillette 50 cL
32 €
Sables de Camargue Domaine de la Felicite BIO rosé
32 €
Côtes de Provence Château Demonpère rosé
34 €
Côtes de Provence Domaine Campaux Canissons
38 €
Côtes de Provence la Chapelle Gordonne rosé
42 €
Côtes de Provence Minuty Prestige rosé
46 €
Vins rouges
Côtes de Provence Domaine de la Rouillère fillette 50 cL
32 €
St Nicolas de Bourgueil La Tour de mon père BIO
34 €
Bordeaux Mouton Cadet
37 €
Brouilly Lafond
37 €
Côtes de Provence De mon père rouge
37 €
Douro Terras do Griffo
38 €
Crozes Hermitage Guigal
43 €
Côtes de Provence Minuty Prestige rouge
44 €
Côtes de Provence Ecuyer
46 €
Champagne
Pomme Brut Silver 75 cL
100 €
Pomme Brut Rose 75 cL
120 €