Très belle découverte que ce restaurant. Situé dans la vieille ville de Carnac, l'établissement propose des plats raffinés, équilibrés et entièrement réalisés avec des produits frais issus de la production locale. Le chef vient régulièrement en salle pour finaliser le dressage et présenter ses plat
Service irréprochable et personnel accueillant. Les plats étaient délicieux, savoureux et originaux. Excellent rapport qualité-prix. Nous reviendrons !
Nous sommes venus un soir pour profiter du menu en 7 étapes. Et c’était incroyable. Visuellement chaque assiette est très travaillée et délicate. Sur le plan gustatif les saveurs sont « simples » (dans le sens où nous pouvons parfaitement distinguer ce qui nous est décrit par le serveur), et parfait
Le menu du jour avec un bon rapport qualité prix au vue des prestations du chef en cuisine. Fuyez les zones commerciales et leurs chaînes de restaurants et laisser vous tenter par de vrais artiste de la cuisine.
Une très bonne découverte, très bon acceuil, décoration soignée, vaisselle artisanale, 3 menus aux choix 3 plats,5 plats,8 plats très beaux dressages, cuisine originale et raffinée de bons accords, belles cartes des vins
Quel endroit merveilleux ! Chez Itsasoa existe une véritable éthique : celle du bien manger, manger sain, manger local. Le chef sublime absolument chaque produit dans l’assiette. Nous nous sommes laissés séduire par le Menu Gulizia, basé sur les arrivages, le goût et la magie des saveurs. L’accueil
Je suis loin d’être une critique gastronomique mais une chose est sûre, manger est l’un des grands plaisirs de ma vie, et quelle joie de le faire chez Itsasoa.
Je suis venue plusieurs fois en un an, en toute saison et à toute heure, en tête à tête ou plus nombreux et la régalade est toujours au rend
Super expérience que d'être allé mangé à l'Itsasoa. Les produits sont frais et superbement préparés ! Nous nous sommes régalés et reviendrons sûrement !
Mes compliments au chef Erwann!!! Une merveilleuse découverte culinaire qui vaut absolument le détour (et même de loin!). Le menu 5 services était non seulement un plaisir pour les papilles, chaque plat était au top! Préparé avec beaucoup de passion et amour, les goûts en parfait harmonie!
Un grand
On a fait un peu de route pour manger chez itsasoa et c'est sans regrets. Bien au contraire, très belle cuisine entre tradition et modernité. Une cuisine bien dans son temps, créative, savoureuse, locale, esthétique, parfois spectaculaire (3 assiettes pour un plat). Le dessert fut à mon palais moins
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