Très belle découverte. Tous les plats sont délicieux, très fins et le chef contrôle à la perfection l’equilibre des différentes saveurs. Le cadre est magnifique. C’est le meilleur restaurant dans lequel j’ai eu la chance de manger
Merci pour ce merveilleux moment. Merci pour toutes ces découvertes. L'ensemble du personnel est attentionné, souriant et bienveillant. Quel bonheur d'avoir pu rencontrer le chef. Félicitations à tous et toutes pour votre travail. Nous reviendrons pour découvrir d'autres saveurs.
Aussi bon que beau ! Le cadre est sublime et paisible, l'accueil et le service professionnel. Le menu découverte a été parfait, 3 plats salés et 1 sucré. Mention plus pour notre entrée et pour notre plat de poisson (st pierre) et son jus divin ! Hâte d'y revenir :)
Pour le plus grand plaisir des mirettes et des papilles
une féerie jouant l'accord parfait !
Panorama, propositions gastronomiques, savoir-faire incontestable et grande originalité la note est parfaite .
Virginia Edery Salemme
+5
Un moment exceptionnel dont on se souvient. Le cadre est enchanteur, l'accueil, la présentation des plats et des vins parfaits. La cuisine originale et surprenante, et qualitativement exceptionnelle. Nous sommes plus que conquis. Merci à toute l'équipe!
Fantastic food, very personal attention, even catered for kids whilst we had an amazing degustation. Chef came out at the end and said hello to all customers and had a chat, very superior to anything else in Cassis.
Une adresse que nous recommandons vivement. Tout est parfait : le cadre, le service et, évidemment, le menu ! Les plats sont très savoureux et inventifs. Pour une soirée réussie, n'hésitez pas ! Une mention spéciale pour le sommelier, sympathique, professionnel et passionné par son métier.
À chaque fois on se laisse emporter par le raffinement des plats, les saveurs qui éclatent en bouche, tout est perfection - Un service irréprochable et discret - Une vue imprenable sur la baie de Cassis et le Cap Canaille - Merci pour cet agréable moment
Lydie Berrehail Gázquez
+5
Un délice pour les yeux et les papilles... un très beau voyage culinaire !! Merci pour l'accueil et le service...tout est parfait.
Nous n’avons pas adoré....nous avons plus qu’adoré!!!
Un endroit magique, une vue imprenable, travailler là doit être dur mais doit donner beaucoup d’inspirations...!, du personnel au top, mention spéciale au sommelier qu’il nous a conseillé et fait découvrir d’excellents crus !!!
A conseiller ... à refaire ... à consommer sans modération !!!
Pour conclure un GRAND MERCI � �
Nous avons dîné à la Brasserie de Villa Madie et nous n'avons vraiment pas été déçus : plats très bien présentes, personnel très courtois et attentionne, vue imprenable sur le Cap Canaille, et pour clore le tout, petite attention personnalisée pour notre fils qui fêtait son Diplôme de Kine ! Bravo à Dimitri et son Epouse, cet endroit est vraiment magique !!!
Un très bon moment,accueil et service irréprochables...
quant au repas ... un pure délice.
Merci
L accueil ! La qualité ! Le site ! Tout est excellent ! Que dire de plus ! Y aller !!!
Merci à tous à Villa Madie pour une merveilleuse soirée.Superbe, excellent. Je n'ai pas de mots.
Merci le temps mitigé ce jour là ! Une escale opportuniste à la Villa Madie : une vrai bonheur pour les yeux (les plats / la vue) et les papilles.
Nous avons passé un moment délicieux et tellement agréable. Site magnifique avec un cuisinier d'exception entouré d'une très belle et efficace équipe.
Un vrai bonheur renouvelé ces dernières années qui nous a permis de juger des énormes qualités et des progrès qui pourrais très certainement valoir un macaron de plus
![5]( "Recensione")
Une Parenthèse Gourmande Inoubliable à La Villa Madie, Cassis
J'ai récemment eu le plaisir de découvrir le restaurant La Villa Madie à Cassis, et je souhaite partager mon expérience positive sur Google Maps. Ce restaurant est une véritable pépite culinaire, offrant une expérience gastronomique exceptionnelle dans un cadre idyllique.
Dès mon arrivée, j'ai été accueilli avec une élégance chaleureuse par le personnel professionnel et attentionné de La Villa Madie. L'atmosphère du restaurant, niché en bord de mer avec une vue imprenable, crée un cadre unique pour une soirée mémorable.
La carte du restaurant propose une cuisine créative, mettant en avant les produits de la région avec une touche moderne. Chaque plat était un ravissement pour les sens, mariant subtilement les saveurs et les textures. Le menu dégustation était une véritable symphonie culinaire, témoignant du talent exceptionnel du chef.
Le service était impeccable, alliant efficacité et convivialité. Le personnel s'est montré passionné, partageant avec enthousiasme des informations sur les plats et les vins, ce qui a ajouté une dimension enrichissante à mon expérience culinaire.
L'emplacement de La Villa Madie, surplombant la mer Méditerranée, offre une vue à couper le souffle. La terrasse ensoleillée était l'endroit parfait pour savourer chaque moment, faisant de ce dîner une expérience exceptionnelle.
En conclusion, La Villa Madie à Cassis est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée. Si vous cherchez à combiner une vue exceptionnelle, des saveurs exquises et un service irréprochable, je recommande vivement ce restaurant. Mon expérience à La Villa Madie a surpassé toutes mes attentes, et j'attends avec impatience l'occasion de revenir pour un autre festin gustatif.
Maison dans une anse de cassis avec une vue magnifique. Dés que vous arrivez vous avez l’impression d’être sur le pont avant d’un bateau en mer. La cuisine méditerranéenne à base de produits de la mer est créative et pleine de saveur vous fera voyager sur les bords de mer. Nous avons dégusté le thon , la sardine, le loup ( bar ) et le lapin tout cela accompagné de légumes de saison . L’accueil et le service sont au rendez-vous d’une si belle maison sans être ostentatoire . Le personnel est aux petits soins et vous parle de la cuisine avec passion . Nous remercions le chef et son épouse venus nous voir et discuter de leur passion la villa madie.
Il y a 2 restaurants que nous avons fait cet été
Dans tous les cas le site et la vie sont exceptionnelles
La Brasserie du Corton : la cuisine est vraiment excellente et le rapport qualité prix aussi.
Le restaurant étoilé : service exceptionnel, le sommelier nous a très bien conseillé. Personnellement je ne suis pas fan des menus avec beaucoup de plats même si très bons mais avec de toutes petites portions. Les desserts étaient moins expressifs que l’excellent dessert au chocolat de la brasserie
La note et les photos sont pour la brasserie
Un repas de plus à la Brasserie du Corton pour nous. Une de nos adresses favorites. La vue est incroyable, tout le monde est aux petits soins. Je suis végétarienne et Alizée, toujours aussi gentille et professionnelle, a vraiment été très prévenante avec moi afin que tout me convienne parfaitement, je n'en demandais pas autant :)
Nous reviendrons évidemment, c'est une merveilleuse adresse. Bravo à toute l'équipe.
Nous avons déjeuné à la brasserie du Corton, vitrine simplifiée du restaurant gastronomique de la Villa Madie.
Ce qui mérite 5 étoiles, c'est le cadre bien évidemment, avec une terrasse en teck étroite et longue qui offre un beau panorama sur la mer. La cuisine est raffinée, le menu au prix unique de 60 € parait équitable de prime abord. Toutefois les menus comprenant 3 entrées, 3 plats et 4 desserts ne sont pas renouvelés assez souvent d'après les clients réguliers.
Éviter le vin au verre facturé 12€ et vraiment peu rempli... privilégier l'achat d'une bouteille cest un meilleur investissement.
L'eau plate est de l'eau filtrée remise en carafe, elle est facturée 5 euros ce qui paraît mesquin. Le service est lent et un peu guindé. Une bonne prestation dans l'ensemble, qui aime bien châtie bien !
![5]( "Recensione")
La Brasserie du Corton :
Dîner d’anniversaire en couple
Quelle belle surprise que cet établissement !
Tout y est : Un cadre exceptionnel, avec cette terrasse qui domine la petite plage.
Un service des plus attentionnés, de la chef de rang à l’ensemble du personnel, souriants, discrets, mais très disponibles.
Mais surtout une cuisine inattendue dans une brasserie, fut-elle triplement étoilée.
Nous avons testé 2 entrées, 2 plats et 2 desserts, et il est bien difficile d’exprimer des préférences, tant les saveurs sont subtiles et la recherche élaborée.
Le tartare aux huîtres, dressé à merveille, propose un mariage terre/mer d’une finesse éblouissante.
La sôcisse de Marseille offre la même originalité et le même plaisir aux papilles, mais nous nous sommes également délectés des propositions du jour.
Une carte des vins adaptée, aux tarifs raisonnables, complète notre impression plus que positive.
Un grand bravo au Chef, un grand merci à l’équipe de salle, pour nous avoir permis de vivre cette soirée un peu hors du temps…
Tout y est magnifique : la vue, la cuisine, le service,... dans le top 3 de mes restaurants gastronomiques préférés.
Le chariot de fromages donne un large choix. Concernant la cuisine, les saveurs sont exceptionnelles ! J ai adoré
Magnifique !
Que dire… Un service établit à la perfection évidemment. Menu au top, avec proposition pour les enfants.
La présentation des plats est incroyable et innovant !
Expérience culinaire de bout en bout et une vue à couper le souffle 🤩
Brasserie Corton :
Très belle vue, l'équipe a été agréable et souriante. Le menu était excellent.
Je recommande ce lieu +++
Une expérience parfaite à tous les niveaux ! Un génie culinaire allié à un site d'exception et une qualité de service optimale : le top du top !
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