Commentaires Le Rouergat Castelculier

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Nicolas Folk
+5
Restaurant qui ravira les gourmets et les épicuriens, sans le moindre doute. Une cuisine excellente et raffinée pour un budget accessible qui plus est. Idéal pour partager un repas dans une ambiance calme et gourmande. Nos félicitations au chef qui dirige cet établissement et au personnel très professionnel et souriant. Nous reviendrons sans hésiter un seul instant. (Carte des vins au top 🙏🏻👌🏻)
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Julien Coyart
+5
Très très bonne cuisine! Nous venons manger régulièrement avec nos collaborateurs et nous ne sommes jamais déçus! Cuissons au top, produits très frais! Un rapport qualité prix imbattable!!
5
Charlotte Cha'peau Rouge
+5
Le chef sait associer les saveurs : quelques agréables mariages inattendus dans l'assiette. J'aime le fait que la carte soit courte et précise, c'est toujours gage de qualité. Le décor est soigné mais manque peut-être un peu de chaleur / coccooning. En tous cas, vous pouvez y aller les yeux fermés ! Très bonne adresse.
5
Laurence Laveissière
+5
Parfait ! Bravo au chef ! Et le service était souriant et efficace ! Je conseille vivement
4
Georges Fabre
+4
Nous ne connaissions pas mais très sympa et servi correctement. Les plats très bons et goûteux. Seul bémol les personnes qui se croient seuls avec leur téléphone. Il faudrait brouiller les coms . Nous ne sommes pas obligés d'avoir et entendre les conversations. Dommage. En tout cas votre cuisine est excellente. Bravo
5
Katell Rousseau
+5
Menu excellent, cuisine savoureuse et innovante. De plus, le chef a su respecter l'intolérance au gluten de ma fille sans problème, chose rare. Je recommande vivement.
5
marie abry
+5
Superbe repas surprise du dimanche soir ! Délicieux, copieux, surprenant, très belle expérience ! Un grand merci à Julien Amat pour ce bon moment.
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Pêche Passion Brive Corrèze & Co
+5
Haute cuisine ou l ' on parle de déguster et non pas " manger " . Service à la hauteur de la cuisine, tout en étant " décontracté* , un très bon moment passé .
4
Pauline D.
+4
Ce restaurant est une belle découverte! Cuisine très raffinée et inspirée, composée de mélanges auxquels on ne s'attend pas. Le cadre est calme et agréable. J'ai enlevé une étoile pour le service, les serveurs connaissent le produit qu'ils servent, que cela soit les plats ou le vin. Mais il y a eu quelques petits oublis et ils baissent souvent la tête en vous parlant, ils sont discrets et c'est super de ne pas être dérangés toutes les 5min et d'être débarrassés sans s'en rendre compte, tant le service est de qualité et fluide. Je reviendrai pour découvrir la nouvelle carte ! Félicitations au chef qui mérite l'étoile, et à son équipe très polie et assidue!
5
Alain Niala
+5
Les recommandations que nous avions pu avoir pour ce restaurant ne sont pas usurpées il faut vraiment le goûter cela ne se raconte pas.Certes le menu du soir à 40€ est un peu élevé avec peu de choix, nous sommes quand même sur du gastronomique...., le contenu est très appréciable de la présentation aux saveurs tout y est, avec en prime 2 mises en bouche et une mignardise pour la fin, le niveau annoncé est atteint,mention spéciale pour la pana cotta.. L accueil est sympatique et efficace.A tester sans hésiter. De retour au Rouergat pour tester le menu surprise à 75 € et nous n avons franchement as été déçus, pas moins de 6 plats, mais avec des portions suffisamment grandes pour bien déguster les saveurs mais sans trop vu le nombre afin de ne pas finir avec une indigestion. A noter que la carte n est pas la même qu il y a 2 mois et vu le travail nécessaire pour confectionner de nouveaux plats nous tenions à le souligner.
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