![5]( "Recensione")
Restaurant La plage :
Première fois au domaine de Verchant, nous n'avons du tout été déçus.
Avant tout, le cadre est vraiment enchanteur, malheureusement il faisait déjà nuit alors j'imagine qu'il l'est encore plus en journée : en plein dans les vignes, grand, bien entretenu. Un voiturier/sécurité ? vous aide à trouver votre chemin à l'entrée.
Arrivés au restaurant, on vous propose un apéritif en terrasse, chauffage d'extérieur, jolie carte de cocktails qui étaient très bons.
Pour ce qui est du repas, la carte saura satisfaire tous les goûts : poissons, viandes, plats végé... tout donne envie. Tout était super, bien présenté et surtout copieux. Le personnel est aux petits soins, souriant et accueillant. Le restaurant est calme, les tables bien espacées pour votre confort. La carte des vins est également très sympa avec des bouteilles du domaine comme d'autres régions.
Franchement rien à dire si ce n'est que le pain n'était pas forcément de bonne qualité par rapport à tout le reste. Le rapport qualité / prix est bien acceptable pour un relais/châteaux.
Nous reviendrons avec grand plaisir !
Nous avons séjourné à La Villa Verchant et nous avons adoré.
L accueil exceptionnel de Marie, très pro et très disponible.
Le petit déjeuner était parfait et haut de gamme.
Et les chambres....Je n'ai jamais vu ça. Tout a été pensé et décoré avec beaucoup de gout., les luminaires et éclairages incroyables. Literie et linge de lit au top. Je pense qu on peut difficilement faire mieux.
Je recommande vivement.
Un lieu très agréable dans un joli cadre, et surtout un restaurant gastronomique exceptionnel !
Le personnel est très aimable, le chef est très doué et a pris le temps d'adapter un menu végétarien tout simplement exquis. La cuisine est originale est travaillée, nous nous demandons ou sont les étoiles qui sont grandement méritées.
Superbe expérience en général (service de l'hôtel au top! Chambre magnifique et spacieuse, très bien équipée).
Belle surprise que de voir un caveau dans le domaine.
Le personnel de l'hôtel est extrêmement sympathique et avenant, dommage toutefois que ça ne soit pas le même constat pour le restaurant "La Plage", pour lequel, je pense que certains efforts sont à fournir (raison du 4/5 étoiles).
En effet, le restaurant "La Plage" propose des plats extrêmement chers pour la qualité de la prestation (un petit poulpe mal cuit à 36 euros par exemple). Sans compter que le personnel de ce restaurant n'est pas des plus agréable sauf exception pour 1 à 2 de ses employés. Le temps d'attente pour être servi est extrêmement long.
C'est un véritable plaisir de collaborer avec le Domaine de Verchant depuis de nombreuses années maintenant. L'équipe se distingue par sa bienveillance, son écoute attentive et un niveau de professionnalisme exceptionnel, que ce soit du côté des équipes événementielles, de La Plage, de l'hôtel ou de Marcelle.
Nos groupes sont constamment choyés, et la collaboration étroite avec les équipes garantit indéniablement le succès de nos événements. Une expérience de travail exemplaire à tous égards.
Emmanuel Laberthonniere
+5
Magnifique hôtel avec personnel accueillant et agréable. Chambre terrasse spacieuses et très bien agencé.
Pour ce qui est de la restauration, le restaurant la plage doit vraiment s'investir pour que l'on en parle, le Marcelle lui est gastronomique mais ne vous fera pas rêver.
J'ai eu l'occasion d'y aller avec mon époux pour nos 10 ans de mariage. Nous avons passé un excellent séjour . La chambre était magnifique avec toutefois un bémol car la climatisation est tombée en panne dans la nuit et lorsque nous l'avons signalé le lendemain nous n'avons même pas eu un geste commercial. Malgré ce désagrément le restaurant Marcelle était excellent ainsi que le petit déjeuner sans oublier le massage en duo un pur bonheur . Si vous voulez découvrir cet écrin surtout n'hésitez pas . Une belle surprise !!!!!
Une parenthèse viticole idyllique, nous avons été accueillis avec extrême gentillesse par Marie propriétaire de la maison Verchant. Nous avons passé un court séjour au paradis, la chambre spacieuse était très confortable. Le petit déjeuner servi avec soin par Marie. Un dîner au restaurant de la plage délicieux. Vraiment un moment suspendu avec notre bébé, juste parfait. Nous avons hâte de pouvoir retourner au domaine profiter du spa et auprès de Marie dans la maison Verchant.
Ce lieu est divin ✨le service est totalement à la hauteur… avec une explication des serveurs sur la nature des produits servis…et alors les plats gastronomiques qui vous sont servis sont soigneusement préparés et d’un délice c’est à peine croyable… (mention spéciale pour l’assiette à base de moules avec sa sauce dont je ne me souviens pas le nom dsl😁…) sans compter le vin différent servi à chaque changement d’assiette🍷👌🏽
Jusqu’au dessert….
Je recommande vivement…
NB: Restaurant chic et coûteux ne vous faite pas surprendre… quand bien même le service et l’endroit sont à la hauteur.
Je suis allée hier soir au Domaine de Verchant boire un de leurs succulents cocktails...Accueil très chaleureux, personnel aux petits soins tant le barman que l'hôtesse. J'ai passé un excellent moment et recommande aux Montpelliérains comme aux touristes de venir se détendre dans ce magnifique cadre. Un des plus beaux établissements que je connaisse. Félicitations à la Nouvelle Direction. Je recommande, à très bientôt..
Nous avons passé un court séjour au domaine de Verchant plus exactement aux chambres d’hôtes, et nous repartons totalement conquis et amoureux du lieu.
Un accueil incroyablement sympathique, une chambre luxueuse d’une propreté précise et maitrisé, la décoration est juste divine, bref nous avons adoré.
Nous avons dîner au restaurant la plage, nos papilles ont apprécié.
C’était un moment très agréable, la prochaine fois nous reviendrons avec notre petit prince.
Merci pour tous.
Une journée hors du temps dans cet endroit magnifique!! Des cocktails incroyables, des plats délicieux, de la jolie vaisselle, le personnel aux petits soins…. Bref c’était une journée au paradis!! Merci a toute l’équipe!!
Nous nous sommes mariés le 3 juin 2023 au domaine de Verchant et tout était parfait : le personnel nous a très bien accueillis, les chambres étaient magnifiques !
Un grand merci <3
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