N'ayant jamais mangé un autre cassoulet que celui que l'on fait sur Toulouse, j'ai franchi le rubican pour essayer celui de Castelnaudary. Après une recherche sur internet, j'ai rapidement trouvé cette adresse "incontournable". Et effectivement, je suis très heureux de ce choix : qualité du plat, ex
Si vous cherchez ou manger le meilleur cassoulet de Castelnaudary, il est ici ! Cuisiné maison avec des produits frais et locaux, la technique de cuisson vous est expliquée pendant que votre assiette est dressée sous vos yeux. Je peux également vous conseiller le filet de poulet au sirop d'érable et
Un cassoulet absolument délicieux mijoté pendant 6 heures.
La viande se détache toute seule 😍.
Le meilleur cassoulet que nous ayons goûté !!!
Le service est impeccable!
De passage à Castelnaudary on a choisi sur internet ce restaurant excellent choix très bon accueil et un divin cassoulet maison avec explication culinaire du serveur au top 👍un bon minervois je vous le conseille allez y les yeux fermés.😑 👏Bravo ne changez rien. 26 ans d' expérience bravo 👍👏💪😉
1 petit resto ultra convivial. Nous avons prit le cassoulet en plat et en dessert. C'était un délice. Les portions sont ultra généreuses. Nous avons pu manger avec nos 2 enfants en prenant 2 portions de cassoulet. Nous recommandons vivement cette adresse. Pensez à réserver ! Le personnel est attenti
Un très bon cassoulet maison, produits du terroir et de bonne qualité. Il est conseillé de réserver, la table et le cassoulet, cela permet comme nous, d'arriver et d'être servis très rapidement. Le service est efficace et les plats sont bien expliqués, service à la française. De l'authenticité avec
Une excellente adresse découverte par hasard à Castelnaudary pour les amateurs de très bon cassoulet fait maison : produits exclusivement locaux, confits maison, cuisson 6h, sucs gratinés sans chapelure.
Un pur délice extrêmement digeste !
Restaurant cosy avec un service sympathique. On vous le reco
Nous sommes venus dans cet établissement spécialement pour manger un cassoulet. Celui-ci était bon et comportait, par personne, une cuisse de canard, une saucisse et un morceau de viande de porc. Les viandes étaient de très bonne qualité.
Les haricots étaient très fondants sauf ceux du dessus qui
Adresse incontournable, le meilleur cassoulet que j'ai gouté. Le service est discret et efficace. C'est délicieux et tout le monde est réellement sympathique.
Il faut réserver à l'avance pour pouvoir profiter du bon cassoulet et être sur d'avoir une place.
Très bon cassoulet avec l'explication du patron.
La crème catalane,par contre, n'en est pas une. C'est au caramel. Il faudrait certainement la renommer afin d'éviter la confusion ou la déception.
Sinon bon restaurant, propre et service plutôt bien organisé.
LA meilleure adresse !!! Un cassoulet comme j'ai jamais mangé. Délicieux, fondant, copieux. Une équipe sympa. Tout y est ! On reviendra c'est certain.
Un petit restaurant dans une ruelle, qui extérieurement est simple. On ouvre la porte et une fois à l'intérieur l'ambiance n'est pas du tout la même. Calme, très bien décoré, simple à l image du personnel. Menu simpliste. Mais le plus important c'est le cassoulet.. Copieux, généreux, delicieux, exq
De passage dans la région impossible de ne pas manger un cassoulet, nous avons été conseillé pour aller chez David superbe expérience! Les explications du serveur sur l’élaboration de ce dernier top! Parfait en tout points👌
Bon accueil, bonne cuisine et cadre sympathique. La prochaine fois nous goûterons le cassoulet.
Nous avons été enchanté par la cuisine et surtout la fraîcheur et le choix très subtil d'une petite carte de la tête de veau sauce ravigote au filet de saint pierre en passant par son réputé Cassoulet, la tartine au foie gras flambée au cognac, les gambas flambées au dessert maison comme les profite
Ne cherchez pas plus loin, c'est ici le meilleur cassoulet ! Ambiance cool, serveur rapide et efficace qui explique parfaitement, tout en nous servant les cuillerées de cassoulet, les étapes de la fabrication qui font la réussite de ce plat. 6 heures de cuisson, on comprend le résultat de la viande
Je n'ai jamais mangé un cassoulet aussi bon que dans ce restaurant!
Le service est parfait, rapide, le serveur est très aimable et prend le temps de vous servir dans l'assiette... Vraiment très appréciable.
Je remercie David pour son savoir faire et sa gentillesse!
Pour finir, je note l'adresse p
Le meilleur cassoulet que je n’ai jamais mangé ! Savoureux, opieux, authentique et six heures de cuisson lente … un régal pour les papilles 😋
Le cassoulet est vraiment exceptionnel.
On s est régalé. Il y a la qualité et la quantité. Le service au top. Le serveur prends le temps de nous expliquer la qualité des produits et comment est cuisiné le plat. Allez y les yeux fermés.
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