Excellent restaurant. La qualité est au rendez-vous , aussi bien gustative, que visuelle. Certains plats d'anthologie qu'on ne trouve que rarement, comme les ris d'agneaux, ou les rognons aux cèpes. Le personnel est chaleureux et convivial. On vous accueille et renseigne avec classe et gentillesse, assez rare de nos jours pour le souligner.
Belle salle et chaises confortables. Après 1 h 30 , le bas du dos n'a pas souffert...Rare aussi.
Donc remarquable sur tous les points. Il est vivement conseillé de réserver car sa notoriété méritée , est connue désormais. Je le dis à nouveau : Excellent avec une majuscule.
Très bon restaurant, accueil chaleureux, personnel tres sympathique. Belle présentation de la table, très bon repas avec un cassoulet extra. A conseiller
Très bon repas, les couteaux (coquillages)étaient délicieux et très bien lavés, le bar(poisson) très bon, et la tarte tatin, un vrai régal ! Le pain à été oublié. La serveuse nous a proposé '' je vous fait couler un café '' pour le moins un peu trivial. En cuisine 19/20 en salle 12/20.
Repas excellent, service parfait comme d'habitude. Le cassoulet était extra et les plats choisis par ma fille superbes (melon, menthe, jambon fumé... ; et brochette canard)
Petit "hic" toilettes non adaptés pour personnes âgées (côté homme grande marche) et handicapés
Nous avons uniquement mangés au restaurant.
Le service est parfait, discret et attentionné. Le repas incroyable. Excellent rapport qualité prix, vous pouvez y aller les yeux fermés, vous ne serez pas déçus. Nous avons passés un excellent moment et nos papilles aussi 😍
Chambre agréable, personnelle au petit soin. Nous avons mangé au restaurant de l'hôtel un très bon cassoulet que je recommande 😉👍
Nous y avons dîner deux fois (pas logé). Excellent cassoulet, mais aussi d'autres bonnes et goûteuses choses sur la carte (carpaccio de bar, et ces rognons, top). Service sympa.
Bon établissement, bien tenu avec un personnel attentionné. La chambre était spacieuse, propre, agréable et au calme. La demi-pension ainsi que le petit-déjeuner étaient bien servis et de très bonne qualité.
Super restaurant Semi-gastronomique, nous nous y sommes rendu mon mari et moi-même lors de la fête à Castelnaudary. Servi top, rapide et les plats étaient aussi beaux que bons. Tout cela dans une bonne ambiance festive, serveur(se)au top.
Petite note particulière pour Laura, la responsable qui est aux petits soins avec les clients, souriante et très professionnelle.
En bref si vous cherchez un restaurant de qualité c’est l’endroit idéal.
Hôtel, restaurant top , on a dégusté un cassoulet divin , merci chef et sa brigade !!!
Seul petit bémol, on avait une suite et le téléviseur est vraiment trop petit !!!
Mais cela va être étudié nous a dit un Monsieur très sympa !!’
Soirée étape, très bien mangé, personnel très sympathique et compétent , hôtel très bien situé, près du canal du midi . Très tranquille pour le centre-ville.
Hôtel situé en plein centre, avec les avantages et les inconvénients que cela entraîne.
Chambre et salle d'eau assez modernes et confortables. Nous n'avons pas pu tester la cuisine, le restaurant étant fermé le dimanche soir.
Hotel de centre ville très confortable, mais le plus c'est son restaurant gastronomique qui est excellent que ce soit la cassoulet exceptionnel ques les autres plats.
C'est le restaurant ou il faut aller quand on est à Castelnaudary.
Emplacement en plein centre, le personnel est accueillant et chaleureux.
Les chambres sont propres et grandes. Une bonne adresse.
Super. Un cassoulet de rêve. Un personnel super sympa. Nous sommes venus uniquement au resto l hôtel à l air super également. Nous recommandons vivement
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