L'eden menù, Castres

L'eden Castres - Menu

Entrée

Tartare chaud de Butternut et Noisettes, vinaigrette savora et Candy Bacon

9 €

Salade Gersoise (Gésiers de canard et croûtons)

8 €

Foie gras de canard mi- cuit confiture d’oignon

13 €

Plat

Filet de Raie façon Minestrone

13 €

Burger du Moment, frites et salade

12 €

Souris d’agneau braisé au Cidre et Confite aux épices

16 €

Pavé de Kangourou, foie gras poêlé et jus Umami

13 €

Dessert

Profiteroles au chocolat chaud

6 €

Café Gourmand

6 €

L’éclair Pumpet

6 €

Boissons

Café

1 €