Le Beau Rivage menù, Caurel

Le Beau Rivage Caurel - Menu

Forret

Escalope de foie gras pôelée aux pommes caramélisées

Escalope de foie gras pôelée aux pommes caramélisées

19.5 €

Saint-Jacques pôelées au Raz-El-Hanout sur un lit de fruits au miel

Saint-Jacques pôelées au Raz-El-Hanout sur un lit de fruits au miel

17 €

Foie gras de canard maison, compotée de figues

Foie gras de canard maison, compotée de figues

18.5 €

Hovedret

Médaillon de lotte rôti au miel

Médaillon de lotte rôti au miel

20.5 €

Filet de boeuf, sauce au Pinot noir

Filet de boeuf, sauce au Pinot noir

25.5 €

Suprême de pintade, sauce aux morilles

Suprême de pintade, sauce aux morilles

22.5 €

Dessert

Assiette gourmande

Assiette gourmande

12 €

Gratin de fruits frais, sabayon au coteaux du Layon

Gratin de fruits frais, sabayon au coteaux du Layon

12 €

Feuilleté aux pommes, sauce au caramel au beurre salé

Feuilleté aux pommes, sauce au caramel au beurre salé

12 €