Bistrot Le Rubillon menù, Chailly-sur-Armançon

Bistrot Le Rubillon Chailly-sur-Armançon - Menu

Entrées

Escargots en plat traditionnel, beurre persillé

17 €

Salad de Pot-au-Feu, vinaigrette à la noisette du Morvan

14 €

Tomates, crème de Brillat Savarin, pesto à l'ail des ours, fruits de saison

12 €

Truite de l'Aube fumée, blinis maison, crème montée à la moutarde, citron & aneth

16 €

Plats

Matelote de poisson, marinière à la saucisse de Morteau

24 €

Homard flambé au Marc de Bourgogne, bisque crémeuse

39 €

Andouillette sélectionnée AAAAA, mijoté d'oignon au vin blanc, moutarde à l'estragon

19 €

Tête de veau, sauce gribiche, pickles de légumes

22 €

Piece de boeuf à partager, béarnaise au poivre de cassis

64 €

Fromage

Assiette de fromages

9 €

Desserts

Dessert du jour (choix au buffet)

12 €

Boissons

Bouteille d'eau (Evian 1L)

7 €

Verre de Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2020

13 €

Café

3 €