Excellent ramen Hakko avec natto, nori et soupe miso maison succulente, le chef est un vrai artisan, rigoureux et sophistiqué. Le ramen est parfait pour se réchauffer sous la neige et apporte la quantité d'énergie idéale pour le sport d'hiver.
Excellent service et ambiance jazzy tamisée (Nina Simone Norah Jones Nat King Cole), on y passe un très agréable moment même si le restaurant est minuscule et qu'on mange à la va-vite (comme souvent au Japon).
Dommage de ne pas avoir découvert ce restaurant plus tôt, on reviendra y manger plus souvent pour les prochains séjours à Chamonix .
Au japon comme si vous y étiez!! Meilleur ramen jamais mangé . Savoureux raffiné, patron très gentil ainsi que son jeune apprenti ☺️. Incontournable. Institution à Chamonix.
Ce restaurant japonais est tenu par un couple Franco-Japonais est une belle découverte à Chamonix. Non seulement il propose une carte limitée aux ramens et curry, ce qui est toujours bon signe pour un (vrai) restaurant japonais, mais également un bon choix de sake et petites entrées comme les traditionnels gyozas et edamame. J'ai testé le ramen Fuji au bouillon sauce soja avec ces poireaux finement coupés et le curry de bœuf, j'ai été transférée quelques instants au Japon comme dans mes voyages... Une excellente adresse a ne pas rater, les prix y sont très raisonnables et le staff très serviable.
Un petit bout de Japon à Chamonix !
Nous avons eu la chance de déjeuner en couple au restaurant Tanpopo.
Tenu par des personnes originaires du Japon, cet établissement fait découvrir des plats différents des habituels sushis tels que les Ramen ou les Curry.
Le service est discret et agréable et les plats sont très bons et ont cette saveur propre au pays du soleil levant.
La salle est petite mais agréable et les prix très corrects, surtout comparé aux standards de la ville.
Un bon moment ! Je recommande !
Comme ça fait du bien de retrouver les vrais saveurs authentiques japonaises ! Les gyozas, le ramen Tamago et le ramen Yasai étaient délicieux ! Bravo et merci au chef de nous ramener des saveurs de son pays ! Un régal !!!
Ce resto est assez petit et on s‘installe dans le sous-sol, mais les ramen sont excellente. 3e plat déjà et je pense que je reviendrai. Les propriétaires sont super sypa aussi.
Excellent. La salade de poulpe, les ramen, le curry, tout était excellent. Très bonne adresse pour un restaurant sans prétention mais de haute qualité.
Bonne cuisine traditionnelle japonaise, sobre et efficace à deux pas de la gare de Chamonix. Un service agréable et aux petits soins. Que demander de plus 👍
juste dingue...; jamais mangé un ramen comme ça en europe.
prenez le supplément bouillon, vous ne serez pas déçu .
Le ramen est un met typiquement japonais constitué de pâtes dans un bouillon à base de poisson ou de viande et souvent assaisonné au miso ou au soja. Parfois pimenté, parfois plus doux. Chaque fois c'est délicieux!
Restaurant très cosy et très bon 😉👌 allez y , c'est excellent
De vrais Ramen comme on les aime, serveur adorable, patronne avec beaucoup d’humour.
Riz au curry et bœuf excellent
Bière japonaise a la patate douce
J'ai bien mangé. Y a du goût
Nous avons eu des bons ramens lors d un soir gelé. Le prix reste quand même élevé pour la portion donnée mais je recommande quand même pour ceux qui ont envie de manger chaud quand il fait froid 🥶
Mon restaurant préféré.
Tout est succulent et préparer avec finesse.
On sent l'expérience et l'amour du cuisinier.
Le service est parfait je ne reprocherait jamais le temps ni le fait que des fois il n'y a plus de place car c'est vraiment vraiment vraiment très bon !!!
J’adore le Tanpopo. Mon plat préféré: le ramen buta shoyu!
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