Véronique Orliange-Inizan
+5
Un moment délicieux ! Les plats, les vins, le service tout était excellent. À recommander absolument
Un grand bravo à l'équipe en cuisine (et je ne parle pas du chef) qui nous a régalé avec une succession de plats maîtrisés, goûteux et inventifs. Terrasse agréable pour l'apéritif.
Toujours aussi raffiné, un plaisir à chaque fois que nous y venons.
Sur la cuisine rien à redire, bon pour les gourmands il est vrai que les portions ne sont pas gargantuesques. Là où je mets un bémol c'est l'attente entre les plats, c'est très long.
C'est la deuxième fois que nous retournons dans ce restaurant, et la première fois nous n'avions pas attendu autant.
De plus, la première fois nous avions eu le choix dans le pain, la juste de la baguette coupée.
Dommage ,pour l'attente je crois que je n'y retournerai pas.
Superbe accueil. Une équipe agréable , dévouée et très professionnelle. Une cuisine inventive, légère et fraîche. Le vin à la hauteur des plats. Tout est parfait et maîtrisé.
Nous reviendrons et nous recommandons sans hésiter.
Notre cadeau de noël à notre Beau frère et belle soeur. Mercredi 3Aout 2022. à la Table de la bergerie au coeur du vignoble à Champ sur Layon
Restaurant Gastronomique fin et gourmet que je recommande vivement.
Ana Cecilia Miquilareno Bencomo
+5
Mes attentes on été largement comblées, j'ai été conquise et surprise par les associations de goûts, le travail y la mise en valeur de produits, le fil rouge de tout le repas! Des étoiles dans les yeux mais surtout dans le palais! Excellente table et agréable service !
Superbe adresse au milieu des coteaux du Layon. Le lieu est magnifique et la cuisine est excellente. Un havre de paix pour venir dîner ou déjeuner. Les associations fonctionnent parfaitement, venez goûter !
Quelle belle découverte.
Une vue sur les vignes
Un cadre à la décoration épurée et chic
Un service pas trop guindé, près du client sans être trop présent
Une carte de produit frais de saison et alors une explosion de saveurs en bouche
Tout était parfait
Merci à vous pour votre accueil
belle table 1* Michelin, perdue dans les vignes. Carte des vins pléthorique. Menu dégustation fortement conseillé, avec l'Huitre et le Bœuf... (en visuel) qui vaut son pesant d'€. service perfectible.
Nous avons découvert ce restaurant grâce à un bon cadeau de nos enfants. Tout était parfait, accueil, le service, une équipe au top
De l entrée au dessert, un sans faute.
Bravo, nous reviendrons avec plaisir.
![5]( "Recensione")
Très belle découverte au milieu des vignes.
C'est sous un soleil de plomb que nous arrivons pour déjeuner à la Table de la Bergerie. Nichée au sommet des vignes dans une ancienne bergerie, la salle du restaurant de David Guitton est à la fois chic et sobre et s'ouvre sur une cuisine où s'affère une petite équipe qui n'a visiblement pour unique préoccupation que de réjouir vos papilles.
Le menu est original et laisse une part aussi belle aux poissons et crustacés qu'aux viandes.
Après un très joli foie gras poêlé accompagné de navets et de choux sur une sauce au cassis et à la rose, le veau aux carottes nouvelles, à l'épautre et au jus d'ail noir réserve une belle surprise gustative due à la parfaite maîtrise de sa cuisson mais surtout à l'audacieuse acidité de sa vinaigrette à l'ail noir. Le chef d'oeuvre du repas fut sans aucun doute le dessert avec un Chocolat guanaja et menthe fraîche totalement renversant.
La richesse de la carte des vins (qui fait bien sur la part belle aux vins de la propriété et plus largement aux vins de Loire) n'a d'égale que l'attention et le professionnalisme du personnel.
A recommander les yeux fermés.
Excellent repas, tout est maîtrisé, une justesse technique et des assaisonnement parfait. On y retournera. Félicitations
Super soirée au bord des vignes des coteaux du layon ! Le service est irréprochable, la prise de commande initiale peut-être un peu longue le temps que tout le monde soit installé au fur et à mesure des arrivées mais une fois que le dîner commence, les plats s'enchaînent efficacement.
Les assiettes sont très bien dressées avec des produits de qualité cuisines à la perfection. L'accord mets et vin proposé par les serveurs est parfois surprenant mais très ajusté par rapports aux différents plats.
Je recommande vivement !
Très bon restaurant 👍
Propose les vins du Domaine
Belle expérience, je recommande vivement
Elodie Fourmond (Hellodji)
+5
Dîner entre amis un vendredi soir. Tout était parfait, les plats et les saveurs, le service est agréable. La vue sur la cuisine ouverte est appréciable. Nous avons été conquis par la sélection du vin, Le clos du Papillon , merveilleux !! Bonne adresse que je conseille
Nous avons passé un agréable moment : cuisine excellente
Bravo à toute l'équipe pour votre accueil, la qualité des produits
Dans un beau cadre au milieu des vignes, nous avons dégusté un excellent repas agrémenté de vins judicieusement conseillés par une jeune sommelière pleine d'entrain.
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