Brochettes de poulet grillées, accompagné de sa sauce (4 pièces)
7.5 €
Khoa khoa
Brochettes de bœuf grillées (4 pièces)
7.5 €
Salade samui
Salade de vermicelles poulet ou crevette
7.5 €
Salade kikara
Salade de crevettes mangues
7.5 €
Pratsi soupe citronnelle
Pousses de maïs, champignons noir, tomates, citronnelle, bouillon de volaille, sucre en poudre, nuoc-mâma, sauce poisson, jus de citron vert, sauce chili et coriandre fraîche au choix
7.5 €
Sapao soupe au lait de coco et aux légumes
Thaï lait de coco, champignons shiitake en lamelles, soupe de jus de citron vert frais, sel et coriandre fraîche au choix
7.5 €
Modifiers
Poivrons
Crevettes
Riz blanc
Carottes
Poulet
Oignons
Riz blanc
Curry jaune sweet
Poulet
Poulet
Gingembre
Champignons noirs
Nouilles
Poulet
Poulet
Oignons
Poivrons
Riz thaï
Ail
Crevettes
1.5 €
Coriandre
Riz gluant
Curry rouge piquant
Gingembre
Crevettes
1 €
Crevettes décortiquées
Cacahuète
Courgettes
Riz blanc
Crevettes décortiquées
Crevettes
Noix acajous ananas
Oignons
Boeuf
Concombre en longue julienne
Curry vert et lait de coco
Boeuf
Boeuf
Coriandre
Ananas
Pad thaï
Noix acajous ananas
Œuf
Carottes
Calamars
Poivre frais
Pousse de bambou
Échalote
Germes de soja
Sésame
Poivrons
Ciboulette thaï
Oignons
Citron vert
Vermicelle de riz
Sauce nuoc mam
Sucre en poudre, sel fin, poivre et huile d'arachide
Cacahuètes grillées
Citronnelle
Ail
Huile d'arachide
Poudre de curry jaune
Poivre moulu
Sauce soja
Sucre
Sel
Nems
Piments thaï
Wok
Composez votre wok
Base, viande, 3 mixtures et 2 garnitures au choix
13.5 €
Plats
Nouilles sautées
Ails, coriandre, huile d’arachide, noix de cajou grillées, oignons, pousses de soja, sauce nuoc-nam, sucre, œuf, vermicelles de riz, vinaigre de riz et poivron. Viande au choix
12 €
Nouilles pad thaï
Nouilles de riz, sauce soja, ail, galanga râpé ou de gingembre, œuf, germes de soja, coriandre fraîche, cacahuètes grillées pillées pillés, huile végétale, citron, poivrons et oignon rouge. Viande au choix
12 €
Curry poulet
Piment thaï, citronnelle haché, morceau de galanga haché, ail, échalotes, pâte de crevette, citron vert, curry en poudre, sucre de palme, feuilles de basilic thaï, curry et accompagnement au choix
13.5 €
Curry bœuf
Piment thaï, citronnelle haché, morceau de galanga haché, ail, échalotes, pâte de crevette, citron vert, curry en poudre, sucre de palme, feuilles de basilic thaï, curry et accompagnement au choix
14.5 €
Curry crevettes
Piment thaï, citronnelle haché, morceau de galanga haché, ail, échalotes, pâte de crevette, citron vert, curry en poudre, sucre de palme, feuilles de basilic thaï, curry et accompagnement au choix
16 €
Bo bun poulet
Ingrédient au choix
14.5 €
Bo bun bœuf
Ingrédient au choix
16 €
Bo bun crevettes
Ingrédient au choix
17.5 €
Riz thaï sautés
Ingrédient au choix
11.5 €
Le factory poulet thaï
Oignons, citron vert, poivron vert, poivrons jaune, poivrons rouge, piment, ail, lait de coco, sauce soja, sauce d’huîtres, sauce de curry, purée de tomates, huile de sésame, gingembre râpé, sel et poivre avec riz blanc
13.5 €
Le factory poulet sauce piquante
Oignons, citron vert, poivron vert, poivrons jaune, poivrons rouge, piment, ail, sauce soja, sauce de curry et purée de tomates avec riz blanc
13.5 €
Le factory bœuf sauté
Carottes, échalotes, ail, basilic, huile de tournesol, gingembre frais, soja, sel et poivre. Servi avec riz blanc
13.5 €
Le factory lok lak «émincés de bœuf»
1 Oignon blanc, tomate, ail, petit piment rouge, huile de soja, sucre de palmé, sauce poisson, cube de bouillon de volaille, sauce huître et poivre noir concassé. Servi avec riz blanc
14.5 €
Le factory crevette sel et poivre
Servi avec riz blanc
16 €
Le factory crevette décortiquée thaï
Servi avec riz blanc
16 €
Le tigre qui pleure
Pavé de bœuf mariné accompagné de sa sauce. Fait maison avec accompagnement au choix
17.5 €
Riz thaï crevette à l’ananas
Accompagnement au choix
16 €
Riz thaï poulet à l’ananas
Riz thaï poulet avec escalope pané tempura croustillante. Accompagnement au choix
19 €
Le bangkok riz
Accompagné de son escalope panée tempura croustillante