Auberge Des Aqueducs menù, Chaponost
Auberge Des Aqueducs Chaponost - Menu
Entrée
La douzaine d’escargots de Bourgogne en cassolette au beurre persillé
14 €
Le gâteau de foie de volaille au coulis d’écrevisse et bisque de homard
14 €
La salade périgourdine aux gésiers confits, magrets fumés, toast de foie gras
16 €
Plat
La cuisse de canard confite dans son jus et sa garniture à l’ancienne
15 €
La tête de veau sauce gribiche
15 €
La tranche de filet de bœuf à la crème de morilles et morilles entières
28 €
Dessert
Le plateau des fromages secs
6 €
Le fromage blanc à la crème
4 €
Gâteau lyonnais poires pralines
7 €