Restaurant très agréable, l'expérience en terrasse est un vrai bonheur : calme, et l'impression d'un retour au moyen âge ! Des serveurs discrets et attentionnés.
Malheureusement, l'agneau, commandé en plat principal nous a déçus. Nous l'avons trouvé fade et sans saveur.
nous étions de passage en touristes à Chartres et recherchions un restaurant de qualité. nous n'avons pas été déçus :) cuisine excellente et raffinée, présentation hyper soignée. accueil et services excellents et cadre très sympathique. merci beaucoup! fortement recommandé
Bonjour, nous avons passé un très agréable déjeuner ce midi. Cadre agréable, ambiance cosy, un service efficace, attentif tout en étant discret, souriant et pas du tout guindé. Les conseils pour l’accord mets-vins étaient tout à fait pertinents. Des prix en accord avec la qualité de la cuisine et du service. Légers bémols sur la bavaroise de betterave (un peu trop salée ?) et la tartelette aux pommes qui était malheureusement écrasée par l’omniprésence du chocolat (mais sauvée malgré tout par le délicieux sorbet tarte tatin). En revanche, coups de cœur sur la mousseline de truite d’une finesse incroyable. L’apéritif et la mise en bouche proposés étaient des attentions que nous avons particulièrement appréciées, sachant qu’elles ont été gentiment adaptées à mon régime végétarien. Pour conclure, mon amie a vécu une très belle première expérience de restaurant gastronomique. Un grand merci !
Nous avons passé une excellente soirée chez Le Moulin de Ponceau. La cuisine qui nous a été servi était étonnante, savoureuse et de très bonne qualité. Le cadre du restaurant est sublime, et l’équipe très agréable.
La qualité de l'accueil et du service est parfaite. Ambiance chaleureuse dans une belle salle mais un petit feu de cheminée aurait été plus approprié que les bougies en plastique. Cela n'enlève rien des saveurs des plats qui sont parfaitement assaisonnés et très bien mis en valeur par le chef, un vrai voyage culinaire. Je reviendrai avec plaisir car c'est une autre cuisine que d'autre restaurant du coin ne propose pas. Bonne continuation !
Nous sommes venus lundi dernier. Repas au Top (végétarien). Le service est impeccable. Nous reviendrons avec plaisir
Nous avons été très bien accueilli. Le service était très appréciable.
La cuisine est raffinée et les saveurs sont très intéressantes.
Le cadre est très sympa rien à dire, et nous avons été super bien placé.
Je reviendrais sans hésiter afin de découvrir leur carte puisque celle-ci change assez fréquemment.
J'ai beaucoup aimé!
Restaurant d'une délicieuse finesse, à la salle simple et élégante donnant sur l'Eure. Bonne maîtrise des plats et des goûts. Sauces savoureuses, jeux de textures et présentations ludiques, cuissons parfaites des viandes et produits impeccablement travaillés. Ambiance détendue au service frais et professionnel.
Le Moulin de Ponceau est bien tenu avec son cadre dépouillé au confort certain, une certitude que l'on retrouve dans l'assiette avec cette esthétique raffinée qui fait le bonheur des yeux avant celui des papilles.
Les prix des menus restent très attractifs, au vu de la qualité du repas. Excellent restaurant de Chartres, extrêmement recommandable!
Tout était parfait. Le cadre cosy, le service efficace et discret et un vrai régal dans l assiette de l amuse bouche aux mignardises ! Un mélange de saveurs que nous avons apprécié. Très bon vin également. Une très agréable soirée.
Cela fait maintenant quatre ou cinq fois que ma femme et moi allons manger dans ce restaurant et à chaque fois nous l’apprécions un petit peu plus : les plats sont excellents et parfois très surprenant. C’est vraiment rare d’avoir une telle qualité dans les produits. Bravo au Chef et à sa brigade ! Le service est toujours aussi parfait et l’équipe souriante.
Et que dire du cadre, c’est très agréable de manger en bord d’Eure lorsque le temps le permet ou même à l’intérieur.
Nous avons apprécié le cadre et la salle joliment décorée.
Service parfait, le jeune homme assigné à notre table était agréable, discret et efficace.
Je remercie sincèrement le chef et l'équipe en cuisine pour cette belle expérience, habituée des restaurants gastro ou étoilés cela faisait un moment que je n'avais pas été aussi ravie du début à la fin du repas. Contrairement à certains commentaires que j'ai pu entendre à d'autres tables, pour moi, le niveau était constant de l'entrée au dessert. Quelques souvenirs resteront comme l'écume de blé noir, la sauce de la volaille à tomber ou encore le pressé de cochon fondant.
Les tarifs sont corrects et cohérents compte tenu de la qualité dans l'assiette.
Nous aurions apprécié que notre avis nous soit demandé comme il a été demandé aux tables autour de nous, petit bémol sur l'accueil et le départ, ambiance assez malaisante.
Les couleurs et les goûts des plats s'accordent parfaitement les uns avec les autres. Rapport qualité/ prix très bien.
Je recommande.
Nous avons passé un très bon moment.
Le menu est financièrement très accessible pour autant nous avons préféré les choix de la carte.
Superbe endroit avec un service, une ambiance et des mets de qualité, le tout pour un prix raisonnable. Merci nous avons passé un très bon moment.
Accueil agréable, un service de qualité, une cuisine exceptionnelle . Je recommande .
Nous avons passé une excellente soirée au Moulin de Ponceau, la cuisine était excellente, les produits sont frais et de saison, et les assiettes sublimes. Nous avons été très bien accueillis par toute l'équipe, un grand merci à eux ! Nous reviendrons avec grand plaisir
Superbe expérience. Le cadre est magnifique. Le service est irréprochable. Les plats sont fins et très bons. Le rapport qualité prix est incroyable. Nous ne pouvons que recommander ce restaurant.
Cadre superbe, repas divin , nourriture très locale, service parfait !
Que demander de plus …donc à bientôt Le Moulin de Ponceau
Nous avons super bien mangé.
Le temps d’attente entre les plats est parfait.
Personnel agréable.
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