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Sandre Sauce Champagne
Poêlée de Saint Jacques
Baba Et Crème de Uzu
Forêt Noire Revisitée
Filet de Sandre Et Son Risotto
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Mille Feuille Aux Deux Citrons
Dessert Autour de la Fraise
Médaillon de Boeuf Sauce Beurre de Cacao
Feuilleté Ris de Veau
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Filet de Boeuf Sauce Bordelaise
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