Invité dans ce restaurant pour les 40 ans de mariage de mes parents, je peux vous dire que nous n’avons pas été déçu.
Le maître d’hôtel qui vous accueil est très sympa avec une pointe d’humour.
Il détail parfaitement les plats du jour, vous pouvez le questionner sur les plats que vous ne connaissez pas. Très pédagogue avec les enfants franchement ça fait plaisir.(par contre nous sommes restés plus de 3 heures à table ce qui est normal mais par contre cela peut être très long pour des enfants).
Vous découvrirez de nouvelles choses gustativement. Ce restaurant travail avec des producteurs locaux et cela s’en ressent sur les papilles.
Je me suis régalé du début à la fin, de plus les plats sont vraiment mis en valeur avec une vaisselle vraiment contemporaine et parfois détournée.(vous comprendrez en prenant un café par exemple).
Nous n’avons pas vu voir le chef cuisinier mais nous vous remercions pour cette délicieuse soirée.
Il est évident que nous reviendrons.
Si on veut chipoter et trouver un axe d’amélioration cela pourrait être d’avoir des panneaux acoustiques pour avoir un peu moins de résonance mais c’est vraiment pour chipoter car c’est un lieu avec peu de tables donc déjà très calme à la base comparé à des grands restaurants.
Sublime ! Petit resto gastro impeccablement dressé et au service irréprochable ! Les plats sont goûteux, légers, très frais … et le service est irréprochable … de bons conseils … je recommande vivement !
Excellente adresse ! Tout était parfait, des assiettes aussi belles que savoureuses avec un service irréprochable ! Merci pour ce moment !
Première expérience dans ce restaurant. Et quelle expérience ! Les plats sont très élaborés tous en restant dans la simplicité. Les saveurs proposées se marient très bien. Les produits semblent d'une excellente qualité.
Le service est dans l'ambiance des plats. Élaborés dans la simplicité.
Une expérience à ne pas manquer, même si elle ne sera pas pour toutes les bourses.
Très bon restaurant avec des produits locaux, de Saison et très bien travaillés.
Le service est super. On a passé un bon moment
Excellente cuisine raffinée, le service est impeccable. Ce midi, poisson du jour ( vieille) avec une sauce légère parfumée de thym ! Magnifique. En entrée un compressé de bœuf sauce gribiche délicieux. Un petit point à améliorer : ambiance très sonore , intérêt d’installer des abat-sons ( très efficaces)
C'était excellent, de très bons plats avec des produits frais ! Dommage de ne pas proposer de menu le soir car le prix de reviens du repas devient trop conséquent
Cuisine raffinée servie et expliquée avec compétence, passion et attention !!!
Nous y sommes allés plusieurs fois. Gérant et cuisinier passionnés qui aiment faire partager les bons produits. On apprécie entre autres les saveurs, la créativité, l'état d'esprit, la présentation des plats. Produits toujours de qualité. Aujourd'hui, une mention spéciale pour l'entrée, un " risotto au ???" ( sic, tel que présenté sur l' ardoise), qui était vraiment un délice !! Idem pour le dessert, à l'abricot et à l'amande, incroyablement parfumé. C'était original et délicieusement savoureux !
Très accueillants, Bonne qualité, Produits locaux et de saison.
Nous apprécions vraiment votre travail,Bravo chef et le service👏🏼🥳✨🫶🏻 We recommend for everyone, Bienvenue à Cholet💐💐💐
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