Tout y est excellent :
Le site
Le cadre
L’accueil d’Anne et Juan
L’ambiance musicale
La carte
Le repas et le vin
Même l’addition est agréable
Je vous conseille cette table remarquable
Bravo, continuez comme ça!!!
Un véritable moment de plaisir dans ce cadre magnifique, la découverte d’une cuisine inédite absolument fabuleuse, la finesse et la saveur des plats vous laissent bouche bée ! Rajouter à ça une gentillesse et un sourire permanent de cette équipe passionnée. Et c’est un parfait cocktail ! Un grand merci à vous et nos prochaines visites vous sont d’ores et déjà prévue ! � Belle continuation à tous, et surtout ne changez rien !!! ���
Merci Juan, Anne et Magalie pour cette excellente soirée.
Le service est attentionné, pêchu et juste. Fluidité et bon timing pour manger chaud et dans le bon rythme.
Juan, ta cuisine est créative et hors des sentiers battus :) Gustative, cohérente avec du caractère … une véritable cuisine libre !
Nous avons adoré et pensons déjà à notre prochaine venue … ;)
Alix&Victor
Magique, quelle découverte ! Le lieu atypique, la décoration, la vaisselle et que dire des plats , Bravo CHEF , c’était exquis ! Un grand merci 🙏 pour le service au Top 👌
Muriel&Jluc
Plus que parfait tant au niveau de la découverte, la qualité, l'accueil et le service. Vous mangerez une cuisine fine, originale, locale et bien présentée. Pourquoi pas 5 étoiles alors ? Parce que l'attente entre les plats est trop longue (le repas a duré 3 heures), que les plats chauds sont arrivés tiède ou presque froids et que nous avons eu froid aux pieds et au jambes pendant 3 heures.
Merci pour ce moment magique, belles assiettes, très bon produits ( locaux) des découvertes gustatives incroyables! On ressent la passion dans chaque plats. Un grand souvenir
Le lieu est super agréable, l’accueil et le service sont très chaleureux !
3 formules au choix (dont une végétarienne) en 5 ou 7 plats. Les propositions changent chaque semaine, les produits sont frais, locaux et de saison !
Les associations sont intéressantes et originales. Un beau travail de cuisine qui manque parfois d’un soupçon d’équilibre et de finesse (à mon goût, parfois un peu trop d’amertume, un aliment qui prend le dessus sur le reste et/ou un manque de peps dans l’assaisonnement).
L’ensemble est tout de même très bon ! Merci à toute l’équipe pour cet agréable moment !
Un restaurant où les plaisirs visuel et gustatif sont là. En quelques mots : mariage de saveurs, finesse, surprise, partage, couleurs, qualité, voyage sensoriel. Cerise sur le gâteau : un chef cuisinier qui prend plaisir à partager autant sa cuisine qu'un instant de rencontre humaine, en toute simplicité.
Exceptionnel !
Très belle découverte dans un lieu insolite.
La proximité du chef et ses explications sont top !
Nous y reviendrons !
Encore une fois agréablement surprise par la créativité et par la gentillesse de Juan et Anne. Les plats sont préparés avec beaucoup d'attention, les saveurs sont recherchées. Toujours cuisiné avec des produits locaux et frais. Bref ,encore une bonne expérience.
Sur les photos :
Oeuf coulant et son ragoût de champignons (entree)
Ravioles betteraves / patates douces- lait de chèvre (entree)
Canard- carottes-oignons de Trebons (plat)
Agneau-aubergines- haricots tarbais- sauce criolla (plat)
Dessert a partager : tentation chocolat et délice de poires
Nous ne savions pas du tout où nous mettions les pieds. Nous sommes allés de découverte en découverte. Les plats sont excellents (des produits locaux et un chef argentin qui les sublime au feu de bois) et le lieu est intimiste et chaleureux.
Enfin, Juan, le chef, et Anne, qui s'occupe de tout le reste, sont exceptionnels. Vous n'allez pas simplement manger au restaurant, vous allez passer une soirée chez des amis qui font de belles surprises....!
Une très belle découverte ! Sans doute celle de l’année…, Juan pour ne pas le nommer, est un passionné extraordinairement inventif qui a de l’or dans les mains…, les produits sont d’une extrême qualité, de proximité et choisis « sur le volet »…, les saveurs sont paradisiaques (beaucoup m’étaient inconnues) et ce chocolat !! Madre mia !! 🙏🙏🙏…
Aujourd’hui, Juan a ajouté du soleil dans nos cœurs !!!…🙌🙌🙌
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