Accueil chaleureux, cuisine du terroir (l'incontournable cassoulet) et autres plats à la carte ou menu sont clairement préparés maison avec des produits frais. La qualité et la quantité le disputent à une présentation simple mais esthétique. C'est fin, goûteux et pour des prix abordables. Service à la hauteur. Belle découverte. Cette brasserie en périphérie du centre historique bénéficie d'un parking public certes payant.
Très bonne adresse à Carcassonne.
Reçu sans réservation à 21h, une table nous a été montée et le service a commencé.
Très bon cocktail, le choix de la carte est varié mais sans excès.
Les plats sont excellents et travaillés. Très bon !
J'y reviendrai :)
La cuisine est délicieuse les plats sont très bien préparés.
Les mélanges de goûts sont excellents.
Les serveurs sont très sympathiques.
Ayant pris une table pour deux nous n'étions pas collés aux autres tables de deux.
Nous avons passé un très bon moment je recommande
Excellente découverte à Carcassonne. Le service, le cocktail et le plat, tout était excellent. Je reviendrais les yeux fermés en espérant avoir de la place pour un repas avec entrée et dessert la prochaine fois :)
Merci pour cette superbe expérience culinaire!
Axel FREREBEAU (Axel F.)
+5
Suite à une longue route en famille depuis la capitale, nous nous sommes arrêtés pour prendre un petit déjeuner au petit matin aux alentours de 7h30 sur Carcassonne, ce 14 juillet.... Et nous avons (re)découvert
la gentillesse la chaleur humaine du sud dans cette belle brasserie à 2 pas des remparts.
Le personnel est très sympathique, professionnels et prevenant.
Les plats sont savoureux, généreux et bien présentés. On s'est fait plaisir avec un plateau de charcuterie et oeufs brouillés entre autres !
Le cadre est très beau et la brasserie bien situé pour une balade digestive juste après.
Pour les familles avec bébé et enfants bas âge, les toilettes sont propres et il y a une table à langer solide et large. La déco est très originale se dit en passant.
Les horaires sont bien choisi car le service commencent tôt, l'idéal pour ceux qui effectue la route de nuit.
Les prix sont dans une moyenne haute, cela se justifie par la qualité et le frais des produits ainsi que sont emplacement.
Je recommande les yeux fermés, pour une halte en cette jolie ville de Carcassonne (faites la visite du fort par la suite au petit matin c'est superbe et pas trop chaud l'été)
![5]( "Recensione")
Excellent 🧡💛. Je recommande !
1.🤵🤵♀️ Service impeccable et serveuse très gentille.👏👏👏 Et polyglotte !
2. 👩🍳👨🍳 Cuisine excellente. Menu à 37 euros pour moi (entrée fabuleuse : soupe à la courgette et haddock😍, tataki de thon, moelleux chocolat et cacahouètes) et un traditionnel cassoulet suivi d'un délicieux riz au lait et abricots (j'y ai goûté je l'avoue) pour monsieur. Beaucoup de bons vins sur la carte (mais malheureusement on n'est pas amateurs). Et les allergènes sont indiqués également sur la carte, ce qui peut être indispensable à ceux qui le sont !
3.🏠 Cadre sobre, élégant. Assises (banquette pour moi) confortables et suffisamment espacée (ou ils ont fait exprès de ne mettre personne juste à côté de moi ?) - et tant mieux car je suis temporairement handicapée avec béquille). Tout comme les uniformes des serveurs et serveuses, noirs et jaunes, aux couleurs de la maison bien sûr.
4. 👥️ Côté ambiance... Beaucoup de touristes mais aussi quelques français connaisseurs 😄... Réservation très vivement conseillée !
5. Petit bémol : la porte des toilettes apparemment (pas évidente à ouvrir pour la personne qui était avant moi 😅 )
👉 Conclusion : Monsieur désire y retourner pour essayer le baba au rhum à partager à 2 (même si c'est quand même à 28 €) 😋🤩
Excellent. Cassoulet trop bon, sans gluten. Entrées au top. Bien servi.
Quel plaisir de passer un moment ici. Une bonne brasserie. La carte est lisible les produits de qualité. On sent que c'est bien tenu. On est bien reçu et bien servis.
Dîner au top.
On y est revenu pour un petit déj' bistrot à 10€. Une réussite aussi.
C'est validé
Accueillis avec attention en terrasse, le cadre est posé.
Le personnel très pro et encore une fois attentionné. Et après, festival de finesse. Un tartare excellent, Sèche cuite à la perfection très originale🤩. Le dessert incroyable, peut-être avec une petite pointe de sucre en trop. L’irish coffee généreux😋. Avantage non négligeable, cette brasserie d’exception et à 20 minutes de marche de la plupart des hôtels en périphérie de la cité. Un grand merci !
Lieu sympa, personnel très agréable et à l'écoute et la cuisine est très bonne. Très bon rapport qualité-prix
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