Si vous n’aimez pas CE cassoulet, c’est que vous n’aimez pas le cassoulet. Le parfum des haricots et de la saucisse, le gratiné du plat et le conseil sur le vin nous ont fait passé un moment très agréable. Merci et bravo
Je ne comprends pas les mauvais commentaires, le cassoulet était très bon et copieux. La viande parfaitement cuite et tendre, nul besoin de rajouter du sel ou du poivre (que l'on nous a tout de même apporté). Le serveur est agréable, tout comme le gérant, ainsi que Charlotte qui a une très jolie voix 🤣 Nous aurions bien goûté au dessert qui sont sans nul doute excellents mais nous étions calés !
Nous recommandons sans hésiter !
Restaurant atypique loin des clichés d un restaurant de centre ville, une cuisine traditionnelle de très grande qualité, le cassoulet est exceptionnel !
Un serveur très sympathique et plein d humour.
Nous recommandons vivement.
![5]( "Recensione")
Distance des tables respectée, hygiène impeccable. Portion copieuses. Un service courtois mais aussi rapide et impeccable. Le cassoulet était superbe, tendre et savoureux et le dessert était fantastique ! Un fromage blanc au griottes avec un arrière goût fumé et une texture onctueuse !! L'ambiance aussi était intime et nous avons fait un super dîner en amoureux! Excellent rapport qualité-prix !
A wonderful experience! I had one of the best romantic dinner of my life! The service was perfect, the atmosphere warm and soft and we had a wonderful cassoulet! The meat was tasty, tender and creamy and we had a gorgeous dessert! I couldn't imagine that white cheese with cherries would be so yummy!!
Creo la cena romántica más bella que tuvo con mi novio este año! El lugar está muy bonito, la comida es buenísima y copiosa. El dulce fue maravilloso!! Precios baratos y servicio perfecto. Y todas las normativas anti-covid son respetadas.
Meraviglioso! Ambiente caloroso e intimo, distanze e norme anti covid rispettate ed un cameriere veloce, preciso, gentile ma anche discreto. Cibo ottimo e copioso: il miglior cassoulet che io abbia mai mangiata è stato un preludio cremoso e gustosissimo ad un dolce d'eccellenza!! Un formaggio bianco con retrogusto affumicato con succo di ciliegie griotte e ciliegie candite! Spettacolare! Lo raccomando vivamente! Ottimo rapporto qualità prezzo.
Un lieu à l'enseigne discrète mais à la hauteur de son accueil.
Une décoration tamisée et chaleureuse accompagné de musique d'ambiance qui prône à la détente
Service très agréable les Plats sont délicieux de la rillette de porc fait maison du cassoulet divin aux dessert très gourmand.
Le serveur es d'une gentillesse et d'un humour incomparable ce qui manque dans beaucoup établissement
Nous remercions également Charlotte ce perroquet discret mais qu'il sait vous donner le sourire quand vous vous occupez d'elle et qui est capable de vous dire au revoir quand vous vous diriger vers la porte du restaurant
Lieu très agréable. Nous avons mangé un cassoulet exceptionnel. Patron accueillant et très gentil. Et Charlotte le perroquet nous fait son petit spectacle 🙂. Pas de doute adresse à ne pas louper.
Un très bon restaurant, les rognons et le confit sauce trompettes de la mort étaient parfait, l'amandine aux griottes et la tarte tatin rien à redire, on s'est régalé. Cuisine traditionnelle bien exécutée.
Dommage que sur la porte de grandes affiches cachent l'intérieur, cela engagerait un peu plus à entrer, nous ne serions pas entrés de nous même, nous avons suivit les avis de la fourchette.
Excellent accueil, plats faits maison, il y a de la quantité et de la qualité c'est parfait 🙏 la sympathie du serveur et la connaissance des plats sont vraiment un plus. Merci encore 🙏 On reviendra vous voir dès que possible.
Très bon Cassoulet, serveur sympa. Je recommande
Nous y sommes allés ce soir, curieux malgré les avis mitigés que nous avions lu. Et finalement nous nous sommes régalés ! Alors OK, la déco africaine dénote avec le style de cuisine et le serveur de 21 ans est un peu maladroit (ça le rend rigolo, on lui pardonne) , mais le cassoulet est à tomber et la rillette au romarin et la tarte tatin ne sont pas en reste !
Nous avons passé un bon moment. Accueil agréable et bonne cuisine régionale . Bon cassoulet authentique. Un jeune serveur sympathique. Et charlotte une jolie perroquet qui met l’ambiance !
carine de la planète Terre
+4
Si vous voulez manger un cassoulet je recommande de bons morceaux de viande cuisson parfaite des haricots je me suis régalée et pourtant à midi j'ai mangé un cassoulet à la cité médiévale un 0 pointé. J'ai hésité à en retenter l'expérience mais je fais le déplacement exprès pour découvrir le cassoulet de la ville ben je n'ai pas été déçu. L'endroit est chaleureux tout comme le personnel. Un petit clin d'œil au nouveau pour un débutant tu vas bien plus vite qu'un confirmé un peu d'encadrement pour avoir de la méthode dans la prise de note pour commencer pour ne pas oublier et mieux gérer tes aller retours pour ne pas t'épuiser et grandir encore plus en efficacité dans un service mais tu en as la fibre du métier ça se ressent 😊 pour ton premier soir je te garde une famille de 7 et même pas peur. Pas d'attente notable entre plat. Je recommande juste des frites fait maison pour un plus de succès et faire la différence. Et Charlotte a le don de surprendre et peu porter à confusion en 2020 sa présence est ce bien nécessaire... En résumé vous méritez salle comble faut juste vous faire connaître d'avantage y'a tellement de potentiel on est à l'aise dans ce restaurant. Les réseaux sociaux seront au courant qu'un bon restaurant est à Carcassonne
Un accueil tres agreable de la part du patron. Nous nous sommes arretés par hazard sur la route de nos vacances et avons ete superbement recu a 13h . Etape incournable de carcassone. Nous avons pris l inconditionelle cassouler et un pavé d autruche sauce aux morilles. En dessert ,un moelleux chocolat chataigne boule de glace vanille. Repas succulent.
Cuisine simple mais goûteuse. Le cassoulet était très bon, mais je n'ai pas de point de comparaison. Les desserts un peu en dessous, choux des profiteroles secs, par exemple. A tester !
Un accueil très satisfaisante et professionnel.
Le service est rapide.
Les prix sont très rentable.
Le serveur est très social, professionnel. S'il voit que nous voulons manger tranquillement, il agit en conséquence pareillement dans le cas contraire.
La décoration est parfaitement bien associée avec le thème des plats ainsi que la musique.
J'y retournais très volontiers avec ma petite famille.
Bonne équipe patron et serveur sympa et présent pour la clientèle ...assiettes cassoulet généreuse et bon ...le vin ok aussi ...oui bon la déco pourquoi pas ..lol ...mais c pas le plus important dans un resto ...a faire n'hésitez pas ...
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