L'astrolabe menù, Clermont-Ferrand

L'astrolabe Clermont-Ferrand - Menu

Entrée

Velouté de lentilles

6 €

Terrine de poisson sauce aigrelette

7 €

Pain perdu au saumon gravelax, crème de raifort et pommes Granny

8.5 €

Salade César

Émincé de poulet, tomates, carmine, croûtons

9.5 €

Les incontournables (Hors menu)

Buger Auvergnat, frites et mesclun

Pain moelleux, boeuf, pommes frites maison

17.5 €

Le Boeuf en tartare préparé par le chef

Boeuf Charolais coupé au couteau, frites et mesclun

16.79 €

Le saint Antoine

Véritable ardoise de charcuteries et leurs condiments

14.3 €

Plat

Risotto verdé aux gambas et fruits de mer

15.5 €

Escalope de veau milanaise et tagliatelles

17 €

Filet de bar et poêlée de crosnes, sauce vierge

17.5 €

Entrecôte de bœuf Charolaise poêlée, sauce au vin rouge

19.5 €

Dessert

Profiteroles au chocolat chaud

5.5 €

Fondant au chocolat et orange

6.5 €

Salade de fruits frais à la menthe

6.5 €

Café gourmand de l'Astrolabe

7 €