Très bonnes pizzas, dans un format « papyrus « .( Comprendre des rectangles très allongés). Une salade d’accueil servi avec toutes les pizzas. Des accords sucrés salés parfait.
Un espace réservé pour les enfants avec des livres et de jeux pour leur permettre de patienter jusqu’au service. Attente courte car le service est rapide.
Nouvelle découverte sur Clermont l'Hérault pour nous. Nous recherchions quelque chose d'un exotique sans partir dans une croisade gastronomique. La pizza reste un classique bien que sous évalué dans sa réalisation. La maîtrise de la pâte donne généralement le ton de l'expertise.
Ici, nous sommes sur de la réalisation souple et tendre. Pas de granulé, très fine donc on mange des produits, pas de la pâte. La carte est assez variée pour couvrir différents horizons et ambitions gastriques. Le chef est réactif et respecte les délais annoncés. 👏.
C'est fluide et goûteux. Je recommande vivement si passage dans le coin.
Je passe dans cet établissement depuis peu, le printemps dernier. Je suis très satisfait des pizzas et de la restauration en général que propose ce lieu. Le personnel est très correct et cordial. Et le goût est bien au rendez-vous. La dernière pizza que j'ai commandée était néanmoins un peu brûlée sur la partie en dessous de la pâte. Je suis particulièrement exigeant mais vu le niveau de satisfaction de ce restaurant c'est pardonné. J'espère juste que ça ne sera pas quelque chose de récurrent. Je ne mets que très rarement 5 étoiles. Pour ceux qui veulent voir mes autres critiques, c'est tout à fait possible et j'essaie toujours de mettre un petit peu d'argumentation. Le petit plus de ce restaurant. En ce qui me concerne, c'est que la plupart des viandes sont halal et c'est pour moi un point très positif.
Merci à vous
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