Chez Bianca Et Philippe menù, Cognac

Chez Bianca Et Philippe Cognac - Menu

Entrée

Pressée de tomates et chèvre Ste Maure

8 €

6 huitres spéciales « Pineau-Jaud » n°4

9 €

Terrine de campagne maison et ses condiments

7 €

Melon charentais et jambon « Mangalica »

7 €

Plat

Grosses crevettes, sauce crustacés, linguines au curcuma

16 €

Rognons de veau flambé au Cognac, purée de pommes de terre maison

18 €

Filet de merlu, beurre blanc, légumes à l’anglaise

16 €

Magret de canard, sauce Porto, frites maison à la graisse de bœuf, salade

18 €

Dessert

Assiette de fromages affinés

9 €

Café gourmand

7 €

Assiette de sorbets mangue et framboise aux fruits frais, coulis de fruits et Chantilly

7 €