Réservation pour mon anniversaire début octobre, j'ai été (ainsi que ma famille) enchantée par l'expérience au sein de ce restaurant. C'est simple, on peut résumer en un seul mot : parfait. Service et accueil parfait, ambiance et décor parfaits, et surtout, le plus important, expérience gustative pa
Une cuisine absolument excellente, le service est bien mais un peu trop timide et discret à mon goût (cela reste compréhensible étant donné le standing élevé). Cependant l'équipe reste aux petits soins ce qui est toujours appréciable. Ce restaurant propose également deux amuses bouches différents, u
Super restaurant. Très classe. Plats originaux et Extra. Accueil très sympathique et chaleureux, personnel stylé et bienveillant.
Les prix sont ceux d'un gastro. ...
Dîner pour un anniversaire avec le menu prestige et accord met/vin
Les plats sont tous excellents, les portions sont plus que généreuses (un peu trop pour nous), et les vins dégustés sont tous excellents.
Très belle combinaison œuf/brocolis/caviar
Et un service impeccable, présent et discret, sachan
Nous avons passer un très agréable moment dans ce sublime restaurant. Nous avons opté pour le menu en 7 services et ce fut une découverte à chaque plat. Des mets délicieux et originaux. Un grand merci au sommelier qui est très sympathique et de bons conseils . Ce restaurant mérite bien son étoile.
J’avais décidé d’offrir ce repas pour l’anniversaire de mon compagnon. J’avais appelé pour réserver et demander si ils faisaient quelque chose pour l’anniversaire. On m’a assuré que oui et qu’ils allaient le notifier afin que quelque chose soit prévu. À la fin du repas toujours rien, nous allons don
Magnifique endroit que Chais Monnet, avec un service professionnel et rapide, ce qui change des étoilés que nous avons fréquentés. La boule de pain est une excellente idée, chaque plat était excellent mais un peu trop recherché en ce qui concerne le dessert : un goût vinaigré qui reste dans la bouch
Service avec un personnel très agréable dans un lieu épuré, pour une cuisine élaborée.
Très belle soirée dans ce restaurant. Menu Prestige exceptionnel du début à la fin. Tout était vraiment parfait.Bravo au chef, à sa brigade et au personnel de salle.
Restaurant de qualité, nous avons apprécié le travail minutieux du personnel. Les plats étaient savoureux et bien réfléchis. Le conseil du sommelier était impeccable. Un vrai professionnalisme de l’équipe. Nous y reviendrons sans hésitation.
Une ambiance chaleureuse, un cadre très agréable et dans un lieu magnifique.
Nous avons passé un excellent moment du début jusqu'à la fin du repas.
Si vous faites un tour à Cognac, c'est un passage à ne pas manquer !
Lieu magnifique et plats de qualité même si on note un petit manque d’originalité (un doute par exemple sur les gnocchis en premier plat)… toutefois, des imperfections accumulées dans le service pourraient avoir été évitées. Confusion entre eau plate et eau gazeuse (ça arrive) mais par manque d’inat
Tres belle parenthèse gourmande dans ce lieu magique et impressionnant. Equipe au top. Plats raffinés avec un dessert (encore plus) fantastique (que les autres mets). Merci !
Oui L’excellence existe !!! Et c’est aux Foudres que vous la trouverez.
Nous avons été reçu comme des rois. Le menu dégustation est une pure merveille. Nous avons apprécié la délicatesse et la justesse de tous les plats. Le service est extrêmement professionnel et surtout très sympathique. Le décor
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Un lieu canon, des plats soignés, délicieux et surtout: le service !
5 étoiles pour Romain qui a rendu ce dîner inoubliable.
Merci.
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