À nouveau, après avoir testé plusieurs fois le restaurant, je me décide à mettre un petit avis. Il s’agit là d’un des meilleurs restaurants que nous ayons fait dans la région ! Du début à la fin, tous les plats proposés sont exquis ! Le restaurant est magnifique et le service impeccable.
Je ne sais pas si c’est l’influence artistique du restaurant, mais l’esthétique des plats est particulièrement soignée ici. Un régal pour les yeux ! Et aussi pour les papilles ! Je pense avoir trouvé ici les meilleurs plats de bœuf que j’ai pu goûter de ma vie ! Et les desserts sont vraiment d’une qualité incroyable, ce qui n’est pas forcément une évidence, même dans ce type de restaurant. Même les prix restent corrects pour un restaurant du centre de Colmar. N’hésitez donc pas aller y faire un tour !!
Le menu déjeuner du lundi au vendredi vaut vraiment le coup a 49 euros ( amuse-bouches, choix entre 2 entrées, choix entre 2 plats et choix entre 2 desserts, on y trouve forcement son compte ) ! Belle décoration de la salle, avec les poutres apparentes, dans le coeur de Colmar, accueil et service irréprochable, plats délicieux avec des goûts connus réconfortants et une présentation conforme à ce que l'on peut attendre d'un restaurant avec une étoile. Nous reviendrons !
L'accueil est très agréable, le cadre très beau et la cuisine remarquable. Des saveurs exceptionnelles à découvrir. Le seul bémol est au niveau du sommelier (d'où les 4 étoiles pour le service) qui n'a pas forcément été mauvais dans ses conseils mais au niveau relationnel j'ai trouvé cela moyen pour un restaurant d'un tel standing. Pas de vin au verre par plat et lorsque nous avons demandé où en sont nos cafés après 15mn d'attente, la réponse a été "oui c'est bon faut être patient quand même !"
Cuisine riche et créative. Des associations très intéressantes, une vraie démarche dans la carte et un service irréprochable. Un grand bravo à toute l’équipe qui sait avoir beaucoup d’humour et conseiller au mieux!
Cadre très agréable, ambiance chaleureuse et intime, le personnel est très compétent et de bon conseil, merci pour la proposition de vin ✨ que dire de la cuisine.. accord parfait des saveurs, présentation recherchée, de la surprise et de la gourmandise. Merci, très bon et beau moment.
Nous n’avons pas été déçu de notre déjeuner, des plats excellents, dressage impeccable et associations surprenantes que nous avons adorés.
Un joli voyage tout au long du dîner. Nous avons apprécié l’originalité de certaines associations, en particulier pour le dessert, qui était vraiment merveilleux. Mon ami a beaucoup aimé son dîner d’anniversaire et nous reviendrons.
Restaurant très agréable, des plats de qualité, raffinés.
Service un peu lourd avec des manquements qui peuvent être désagréables.
Merveilleuse expérience dans ce restaurant. Les plats étaient délicieux, de l'amuse bouche aux mignardises. Les saveurs étaient exceptionnelles. Le personnel était compétent et très agréable. Je remercie le sommelier pour le changement de vin dans nos formules jeunes, ainsi que le gentil geste pour mon anniversaire. Nous ne pouvons que recommander !
Magique !
Aucune fausse note, tout était parfait durant les cinq plats servis.
La justesse des cuissons, la présentation ainsi que l'harmonie des saveurs étaient au rendez-vous.
L'accueil était plus que chaleureux, le conseil en vin très juste.
J'en garde un excellent souvenir.
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