Nous sommes allé manger ce midi dans ce restaurant dont j'ai entendu parlé plus d'une fois, je comprends aujourd'hui les si bon echo que j'ai reçu. On s'est retrouvé dans une petite salle accueilli par un charmante dame qui a su nous conseiller tout au long de notre repas et qui était toujours au petits soins. En ce qui concerne la nourriture rien à redire juste excellent les portions sont généreuses et bien présenté. Le seul petit bémol fût le temps d'attente 50min pour 2 bols de nouilles, mais la salle était pleine (environ 30 couverts) et je pense qu'il n'y a qu'une personne en cuisine. Quoi qu'il en soit pas déçu de l'attente nous y retournerons.
Un restaurant qui vous en mettra plein les papilles, de la cuisine Japonaise traditionnelle et cuisinée d'une main de maître par le Chef Sato à qui je souhaite un excellent rétablissement. Très hâte de pouvoir manger à nouveau dans cet excellent restaurant que j'affectionne depuis plus d'une dizaine d'année maintenant.
Malgré les fermetures compréhensible dû à des soucis de santé, je resterais fidèle à ce restaurant et à ses deux gérants. :)
Cuisine traditionnelle japonaise, on y mange bien. Rapport qualité prix au top
Une fabuleuse découverte. Adresse ultra authentique, probablement l’un des meilleurs restaurants japonais d’Alsace. Monsieur & Madame Sato vous servent des plats absolument fabuleux, qui m’ont rappelé mon voyage au Japon. Je vous conseille de tester le midi pour pouvoir goûter aux Udon, et ne manquez surtout pas les hors d’œuvre à partager : gyoza, tempura, karaage 🥟
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Restaurant typiquement japonais avec une ambiance, une cuisine, un service directement de l'empire du soleil levant. La cuisine est traditionnelle japonaise et c'est un pur régal. Les plats sont servis très rapidement et sont absolument parfait.
Dans cet établissement, vous mangerez la cuisine traditionnelle japonaise, celle de tous les jours et c'est vraiment un plaisir ultime.
Même la note se fait au boulier. Je reviendrais.
Comme d'habitude, la nourriture est vraiment très bonne, on découvre vraie cuisine japonaise et Mme Sato est de très bon conseil et se réjouit de nous voir apprécier les plats de monsieur. Elle conseille aussi très bien pour une première fois, nos enfants n'ayant pas encore eu l'occasion de découvrir ce restaurant auparavant.
Restaurant idéal pour manger un vrai repas japonais. Rien à voir avec les restaurants qui se disent japonais. Là il faut attendre un peu pour recevoir sa commande car tout est fait en direct et que des produits frais. Et les restaurateurs sont d'une très grande gentillesse. Pensez à réserver car c'est toujours complet.
Un restaurant très agréable dans lequel nous y allons depuis longtemps. L’ambiance est calme et sympa avec un fond de musique japonaise, la cuisine おしかった , un vrai régal ! Tout se prépare sur le moment. La femme du chef Sato est très gentille et drôle en donnant le surnom "garçon" quand elle me voit ou voit un jeune. Je recommande ce restaurant pour passer un moment comme au pays du soleil levant 😊
PLATS SUCCULENTS ET FRAIS ET FAITS MAISON À RECOMMANDER SANS CONTREFAÇON !
Service à table très accueillant, serveuse très souriante et chef cuistot en or.
Réservez avant votre venue.
Très bonne cuisine japonaise avec des ingrédients de qualité. Service aux petits soins. A recommander
Ils nous avaient manqué !
Un acceuil avec un grand sourire,
Colmar avait perdu son meilleur restaurant japonais, nous l avons enfin retrouvé !
Excellent restaurant japonais tenu par un couple de japonais : M. et Mme Sato.
Outre les traditionnels sushis, le restaurants propose en semaine le midi des Udon et Soba, des fondus japonaises le soir et Katsudon, Kastukare et autres Karaage à tous les services.
Tout est cuisiné minute et Mme Sato est seule en salle, il est possible qu'il y ait un peu d'attente mais ça vaut vraiment le coup.
Je recommande vivement pour manger comme au Japon !
Meilleur restaurant japonais que je connaisse. Rien de cliché, un vrai chef, des bouillons et des udon à tomber.
Simplement le meilleur japonais de colmar. Avec une cuisine authentique traditionelle. Les gyozas sont sublimes! Le tori karage une tuerie. Les tempuras gambas delicieux! Tout les plats sont exellent! La patronne est serviable et tres gentille! Un peu d'attente est necessaire si il y a bcp de monde mais cela vaut le coup! Je vous conseil vivement ce restaurant! Ayant été au japon je peux vous assuré que leurs plats sont juste au top voir meilleur pour les yakitoris ou encore leurs ramens!
Niko (MonVoyageCulinaire)
+5
Après un an de fermeture, le restaurant rouvre ses portes !! (16/11/22)
Avis précédent :
Probablement le meilleur restaurant japonais de l'est de la France.
Le couple étant seuls à gérer le restaurant, il peut y avoir de l'attente pour recevoir ses plats (tout est préparé à la commande) mais l'attente en vaut largement la peine. Tout est fait maison (même la glace !) par le chef avec des produits de qualité.
Client régulier de longue date, je n'ai jamais été déçu.
De très bons plats japonais.
Service efficace.
Ambiance calme.
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