Le Cosmopolitain menù, Contrexeville
Le Cosmopolitain Contrexeville - Menu
À Partager... Ou Pas ! (Au Bar Et Au Restaurant)
Planche de Fromages
10 €
Planche de Charcuteries
10 €
Planche de Fromages & Charcuteries
16 €
Les Entrées
Quiche Lorraine aux Champignons & Bouquet de Salade Croquante
12 €
Foie Gras de Canard Maison & Chutney de Figues, Pain Brioché Maison
20 €
Carpaccio de Boeuf, Huile D'olive & Roquette, Copeaux de Parmesan
12 €
Aumônière de Noix de Saint Jacques, Gambas, Fondue de Poireaux & Son Coulis de Crustacés
15 €
Aubergines Grillées en Caviar et Son Oeuf Poché, Tranche de Saumon Mariné Maison
14 €
Rosace de Melon Charentais et Ses Fines Tranches D'aoste, Fruits D'été
12 €
Les Salades
Salade Vosgienne Traditionnelle
14 €
Tomates Arc-En-Ciel, Burrata, Huile D'olive, Basilic, Roquette
14 €
Poissons
Saumon à la Plancha, Artichauts Violets & Asperges, Sauce Vierge
19 €
Filet de Bar Rôti sur sa Peau Croustillante, Sauce Normande & Farandole de Légumes
19 €
Risotto
Risotto Carnaroli aux Asperges & Comté
17 €
Viandes
Pavé de Quasi de Veau Laqué, Sauce aux Cèpes Des Bois, Gratin Montfermeil & Pomme Fondante
22 €
Suprême de Poulet, Crumble D'aubergines au Parmesan, Jus Réduit
19 €
Cuisse de Canard Confite Par Nos Soins, Sauce Foie Gras, Tian de Légumes du Midi & Rosace de Pommes de Terre
19 €
Tartare de Boeuf, Pommes Frites et Bouquet de Salade Croquante
18 €
Poêlée D'onglet de Boeuf à L'échalotte Confite, Sauce Cèpes, Bouquet D'haricots Verts, Tomate Provençale
18 €
Grillades
Entrecôte 300gr
27 €
Fromages
Assiette de Fromages Locaux
8 €
Les Desserts
Le Baba du Roi Stanislas aux Myrtilles et à la Mirabelle
9 €
Le Piña Colada, Mousse Noix de Coco, Compotée D'ananas et Biscuit Citron Vert
9 €
Mille-Feuille Caramélisé à la Vanille
9 €
Salade de Fruits, Sirop Abricot & Basilic
8 €
Trilogie de Chocolat
9 €
Café / Thé Gourmand
10 €
Glace 3 Boules (Parfums aux Choix)
8 €
Alsace (75 cl)
Alsace Blanc - Alsace AOC - Riesling
29 €
Alsace Blanc - Alsace AOC - Gewurztraminer
29 €
Alsace Blanc - Alsace AOC - Pinot Gris - Wolfberger
34 €
Alsace Rouge - Alsace AOC - Pinot Noir
29 €
Alsace Rosé - Alsace AOC - Pinot Noir - Bestheim
29 €
Alsace Effervescent - Crémant d'Alsace AOC - Brut Premium - Bestheim
35 €
Bourgogne / Beaujolais (75 cl)
Bourgogne Blanc - Macon Villages AOP - Les Emalières
29 €
Bourgogne Blanc - Chablis AOC - J. Moreau & Fils
56 €
Bourgogne Rouge - Mercurey AOP - Domaine Voarick
54 €
Bourgogne Rouge - Bourgogne AOP - Pinot Noir - André Ducal
29 €
Beaujolais Rouge - Brouilly AOP - La Chapelle de Venenge
39 €
Bordeaux (75 cl)
Bordeaux Rouge - Lalande de Pomerol AOP - Château Sergant
74 €
Bordeaux Rouge - Lalande de Pomerol AOC - Croix de Pomerus
39 €
Bordeaux Rouge - St Emilion AOC - Réserve Mouton Cadet
49 €
Bordeaux Rouge - St Emilion AOP - Lucius
39 €
Bordeaux Rouge - Haut Médoc AOC - Château Lieujean
44 €
Bordeaux Rouge - Médoc AOP - La Seigneurie
29 €
Bordeaux Rouge - Graves AOP - Grabas
24 €
Bordeaux Rouge - Bordeaux AOC - Hauts de Goelane
24 €
Bordeaux Rouge - Bordeaux AOP - Les Mercadières Rouge
19 €
Bordeaux Blanc - Graves AOC - Réserve Mouton Cadet
34 €
Val De Loire (75 cl)
Val de Loire Blanc - Pouilly Fumé AOP - Le Chant des Vignes - J. Mellot
64 €
Val de Loire Blanc - Loire Atlantique - Muscadet Sèvre et Maine AOP - Donelières
21 €
Val de Loire Blanc - Sancerre AOC - Les Ormeaux - J. Mellot
58 €
Val de Loire Rouge - Saint Nicolas de Bourgueil AOP - Les Javeaux
29 €
Val de Loire Rouge - Maine et Loire - Saumur Champigny AOC - Valengenet
24 €
Vallée du Rhône (75 cl)
Côte-Rôtie AOC - Brune et Blonde - Vidal Fleury
89 €
Saint-Joseph AOC
58 €
Crozes-Hermitage AOP - M. Chapoutier
44 €
Côtes du Rhône Villages AOC - CJVT Plan De Dieu
25 €
Lorraine (75 cl)
Vin de France -Crillon des Vosges- Michel Moine Blanc Moelleux de Rhubarbe
45 €
Vin de France - Blanc des Vosges - Michel Moine Blanc Sec de Rhubarbe
45 €
Rosé (75 cl)
Provence - Côte de Provence AOP - Valadas
23 €
Var - Méditerranée IGP - Magic
19 €
Bordeaux - Bordeaux AOC - La Bélière - Baron Philippe de Rothschild
29 €
Vin du Monde (75 cl)
Escudo Rojo Rouge - Chili
45 €
Altos Ibericos Rouge - DOC Rioja - Espagne
26 €
Mapu Reserva Rouge - Chili
32 €
Champagnes (75 cl)
Jacquart Brut Mosaïque
62 €
Jacquart Rosé
69 €
Laurent Perrier Cuvé Rosé
99 €
Cafeterie
Irish Coffee
8 €
Cappuccino
4 €
Chocolat
3 €
Double Espresso
3 €
Espresso
2 €
Café Noisette
3 €
Décaféiné
2 €
Thés
Darjeeling
3 €
Earl Grey
3 €
Breakfast Parney
3 €
Thé Vert à la Menthe
3 €
Thé Vert
3 €
Fruits Rouges
3 €
Infusions
Menthe
3 €
Verveine
3 €
Verveine Menthe
3 €
Camomille
3 €
Eaux
Vittel (100 cl)
6 €
San Pellegrino (100 cl)
6 €
Vittel (50 cl)
5 €
San Pellegrino (50 cl)
5 €
Liqueurs (4 cl)
Marie Brizard
6 €
Bailey's
6 €
Get 27 / Get 31
6 €
Limoncini
6 €
Cognac (4 cl)
Hennessy Fine de Cognac
11 €
Rémy Martin
9 €
Eau de Vie (4 cl)
Framboise
8 €
Mirabelle
8 €