Cavatello menù, Corbas

Cavatello Corbas - Menu

A partager

Assiette de charcuteries italiennes

16 €

Assortiment de fromages italiens

14 €

Entrée (selon ardoise)

Poulpe grillée, pesto de coriandre, semoule de radis

10 €

Asperges confites, anguille fumée, sucrine brûlée, citron main de Bouddha

9 €

Burratina, lieu jaune fumée, oeuf de lompe

10 €

Plat (selon ardoise)

Cavatelli de la Mammà

15 €

Sauté de veau, polenta crémeuse et son jus de cuisson

15 €

Involtini pané de Veau de lait, speck de montagne, raviole de chèvre des Monts d'Or

26 €

Lasagne de la semaine

21 €

Chapon rascasse, asperges, petits pois, oeufs de truite, pickles de myrtilles

25 €

Dessert (selon ardoise)

Crémeux citron, financier pistache, mûre, gelée de fruits rouges

9 €

Moelleux au chocolat coeur coulant framboise betterave

8 €

Macaron chocolat, crémeux pomme tatin, caramel

9 €

Boissons

Bouteille d'eau

3 €

Demi-bouteille d'eau

1 €

Café

2 €