Nous mangeons dans ce restaurant pour la seconde fois et nous le recommanderons à nos amis .
Salle spacieuse agréable décoration très originale .
Terrasse extérieure .
Grand buffet très varié constitué de produits de qualité souvent locaux, coucous et tajine maison etc. etc .
et aussi carte et grillades .
(C'est le patron qui cuisine .)
La patronne assure un service de salle efficace , rapide et attentionné et toujours dans la bonne humeur avec le sourire .
Rapport qualité prix justifié et .agréable
Une très bonne adresse à conseiller.
Arrêt pour un verre avant de continuer notre route mais dès le sourire de Mme à l'entrée du restaurant j'ai su qu'on allait s'attarder pour manger. Très bon moment en terrasse, avec ce buffet qui vous ravira. Aucune déception, que du bonheur ! Adresse à garder précieusement car nous avons pu constater a quel point malgré le temps magnifique il est difficile de trouver un resto ouvert.. surtout de qualité comme celui ci. Merci beaucoup !
![5]( "Recensione")
La Perception Des Saveurs Cathares,
La promesse d'un beau voyage gustatif, une promesse tenue.
Tout commence par l'accueil chaleureux et souriant de la patronne. Après avoir choisi votre table, en terrasse ou en intérieur, en vous apportant votre commande apéritive, on vous donne la suggestion du jour.
Et oui dans ce restaurant pas de carte, des entrées aux desserts, en passant par les plats principaux, tout est en libre-service, sauf les grillades que vous commanderez avant d'aller vous servir au self.
Les entrées sont nombreuses et variées, les plats sont bien entendu du jour, cuisinés en produits frais par le patron et surtout le plat phare, celui que vous trouverez tous les jours, le couscous.
Le couscous, croyez-moi, il vaut le détour, épicé comme il faut, ni trop, ni trop peu, fait avec les légumes frais de saison, non vraiment, je vous le conseille.
Si vous mangez à l'intérieur, c'est très chaleureux et prenez le temps d'admirer la magnifique poutre entièrement sculptée qui surplombe la grande table.
Quant aux prix, que dire d'autres, ils sont vraiment plus que raisonnable.
Alors un conseil, arrêtez-vous dans ce restaurant, vous pourrez percevoir de magnifiques saveurs et passer un moment gustatif inoubliable.
Très bien,très agréable et sympathique... Bien mangé, je reviendrais
Buffet à volonté, aussi bon que l'accueil est agréable 👍 nous reviendrons avec plaisir.
C'est la 5eme fois que nous venons et nous nous régalons toujours autant. Buffet pleins de couleurs et de saveurs.
Le gratin dauphinois aux truffes une merveille, tout est de qualité de l'entrée aux plats en passant par les fromages.
Très bon accueil. La serveuse et les patrons super sympas 😊
Plats en buffet... Du choix et de la diversité. Tout est bon 😋
Des patrons d'une extrême sympathie, de même pour le buffet, les saveurs sont bien là.
Arrêt pour une pause d'hydratation.
A voir dans la salle une magnifique poutre sculptée que je qualifierais oeuvre d'art.
Valérie BULOT LOZINGUEZ
+5
Magnifique endroit et très bon. Prix surtout très correcte. Menu à volonté.
Vraiment pas dessus. Tout était parfait, très BON ET Copieux tout à volonté des grillades parfaites et tendres Avec un Bon accueil et le sourire 😃.QUE DU BON. Je voudrais demander à Delia Dupon si elle ne ce trompe PAS DE RESTAURANT ?? AVEC SA NOTE ET DESCRIPTIONS ?? QUE DU FAUX VOUS MANGEZ QUOI CHEZ VOUS ?? DU CAVIAR ??
Accueil très agréable, tarifs très honnête.
si vous passez par Couiza c'est là qu'il faut s'arrêter pour manger ou juste prendre un verre...
Très beau buffet, que des bons plats, bien préparés. On c'est régalé. On reviendra c'est sur.
Restaurant sympathique ou la cuisine est bonne copieuse et d'un prix correct. Originalité, il y a des prises avec entrée USB.
Conviviale, bien être, des gens avec un grand cœur et une cuisine délicieux. Je reviendra au prochaines passages dans cette belle région dans lAude.
Super restaurant à volonté et très bon leur couscous est excellent.
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