Restaurant Les Trois Marchands menù, Cour-Cheverny

Restaurant Les Trois Marchands Cour-Cheverny - Menu

Entrée

Noix de pétoncle à la plancha, mousse passion infusée aux graines de fenouil.

19 €

Terrine de cailles aux raisins et Pineau des Charentes, pomme Granny

18 €

Croustillant de reblochon au lard fumé et pomme Charlotte tiède.

16 €

Mijoté de légumes de saison au cresson et pois cassés.

15 €

Plat principal

Confit d’agneau à l’huile d’olive extra vierge, écrasé de pommes de terre, sauce piperade.

25 €

Fricassé de rognons de veau aux cèpes et pleurotes, tagliatelles

22 €

Poisson de petite pèche côtière beurre blanc et gingembre, farci de blettes, mousseline de patates douces au miel.

26 €

Bavette d’Aloyau 180g à la plancha, frites salade, sauce poivre ou béarnaise.

19 €

Burger maison à l’emmental, boeuf français 180g, oignons confits. au balsamique, bacon fumé, frites, sauce béarnaise ou poivre.

19 €

Entrecôte Limousine 300g à la plancha, frites salade, sauce poivre ou béarnaise

35 €

Dessert

Assortiment de fromages AOP de nos régions, condiment poire tapée

10 €

Finger de pommes caramélisées, mousse vanille Bourbon, éclats de noisettes

10 €

Tarte aux chocolats Valrhona de Lucie.

10 €

Crème brûlée maison à la fève de tonka

9 €

Café ou Thé gourmand Les Trois Marchands

10 €

Boissons

Bouteille d'eau

5 €

Demi-bouteille d'eau

3 €

Café

2 €