La Tables Des Airelles menù, Courchevel
La Tables Des Airelles Courchevel - Menu
Entrée
Risotto à la truffe blanche d’Alba
Œuf de poule Bio pané, millefeuille de pommes de terre fondantes, cébettes rôties, olives « taggiasche », jus de poissons
Carpaccio de Saint-Jacques, huîtres et émulsion d’huîtres, caviar et citron combava
Plat
« Plateau de fruits de mer des Airelles »
Linguine au caviar
Côtes d’agneau de lait, terrine de pommes de terre parfumée à la sauge, mousseline de céleri, jus d’agneau
Dessert
L’incontournable buffet de desserts des Airelles
Boissons
Bouteille d'eau
7 €
Demi-bouteille d'eau
4 €
Café
4 €