Le Jardin Gourmand menù, Craponne

Le Jardin Gourmand Craponne - Menu

Entrée

L’entrée Du Jour

9 €

Salade du Jardin aux Pousses d'Epinards, Roquette, Graines Germées, Antipasti, Perles De Mozzarella de Bufflonne

10 €

Buratta Crémeuse, Carpaccio de Tomates Anciennes et son Pistou

13 €

Gaspacho de Melon et Mouillettes de Jambon Serrano

12 €

Foie Gras de Canard, Chutney de Tomates, Toast Paysan

16 €

Carpaccio de Bar, Huile de Sésame et Pousses de Roquette

16 €

Plat

Poisson du Jour

( Uniquement le midi, sauf week-end )

13.89 €

Viande du Jour

( Uniquement le midi, sauf week-end )

13.89 €

Salade du Jardin aux Pousses d'Epinards, Roquette, Graines Germées, Antipasti, Perles de Mozzarella de Bufflonne

17 €

Saumon Ora King Bio

( 1% de la production mondiale )

24 €

Cabillaud Façon Terre et Mer, Emulsion Basilic

24 €

Tartare Aubrac 180gr au Couteau ( 5% MT ), Frites, Salade

17 €

Pluma de Patta Negra 100% Bellota

22 €

Filet de Boeuf 200gr, Race Montbéliarde, Jus Réduit aux Girolles

27 €

Parmentier de Poulette à l'Arôme de Truffe Blanche

17 €

Dessert

La Gourmandise du Jour

Uniquement le Midi sauf week-end

5 €

Assiettes de Fromages

7 €

Demi Saint Marcellin de la Mère Richard

5 €

Faisselle

5 €

Fraises Cardinal

7 €

Le Mi Cuit Caramélia, Chocolat au Lait Caramel et Sorbet Cassis

9 €

Vacherin Meringué, Sorbets au Thym de la Garrigue et Abricots Lyonnais

8 €

Macaronade aux Framboises Fraiches et Crème de Mascarpone Pistachée

8 €

Assiette de Sorbets du Jardin

6 €

Le Café Gourmand, assortiments de mignardises faites Maison

7 €