Le Galuber menù, Cremieu

Le Galuber Cremieu - Menu

Les entrées

Croustillants au fromage de chèvre

10 €

Salade lyonnaise

11 €

Pain perdu savoyard

11 €

Toasts de St Marcellin, salade verte

9 €

Camenbert pané, salade verte

12 €

Poissons

Tagliatelles au saumon fumé, sauce crème estragon

15 €

Cocotte de saumon fumé gratinée aux épinards, riz sauvage

16 €

Dos de cabillaud à la moutarde à l'ancienne, légumes et riz sauvage

19 €

Viandes

Péla des Aravis au reblochon, salade verte

15 €

Parmentier de canard confit, salade verte

16 €

Fondue Berthoud à l'Abondance, pdt et charcuteries savoyardes

18 €

Diots au vin blanc, gratin de crozets au fromage de Savoie

19 €

Suprême de volaille aux girolles, gratin de pdt

20 €

Goulash de boeuf de Chozeau, spätzle maison

20 €

Filet de bœuf, frites, salade verte

26 €

Fromages affinés

Faisselle crème

4 €

Assortiment de fromages affinés - 2 parts

4 €

Assortiment de fromages affinés - 3 parts

6 €

Assortiment de fromages affinés - 4 parts

7 €

Desserts

Mousse au chocolat

5 €

Dessert du moment

6 €

Crumble au fruit

6 €

Dessert du chef (selon l’inspiration d’Evelyne…)

7 €

Café ou thé gourmand

8 €

Boissons

Bouteille d'eau

Demi-bouteille d'eau

Café

2 €