Tout était excelente. Tout d'abord la présentations des plats, très appétissant. Ensuite le goût qui correspondait à l'aspect du plat. L'ambience est très armonique dû surtout au service. Lisa, la serveuse est très accueillant et souriant.
C'est qui nous a étonné dès le début c'était le prix, pas chère par rapport à la qualité,en plus tout bio.
Donc Nickel et à répéter!
Merci bien pour ce bon moment. À la prochaine
Par où commencer, Une très belle symbiose entre cuisine healthy et cuisine atypique, étonnante et très savoureuse, service très accueillant et souriant avec de bons conseils concernant les vins. La décoration est épurée, sublimée par des citations qui pousse à la réflexion. Pour finir en apothéose, les produits sont bio et locales, un lieu à ne pas rater à Crest
Magique, tout est dit !
Sinon, finesse, goût, originalité, local, bio... et œcuménique
Une belle surprise.
Restauration en majorité bio. Cuisine raffinée pour découvrir des saveurs étonnantes. Service accueillant et souriant. Vins bien conseillés, du terroir. Tout pour passer un superbe moment en couple ou entre amis. Merci pour ce WE passé à Crest, dans votre établissement. Pome et Benoît
Super restaurant ��� je recommande !!! Une cuisine exceptionnelle avec un service de qualité ! Bravo à vous pour cette belle réussite !
Quel plaisir de déguster un vrai burger végétarien digne de ce nom! Des menus végé ou non, de bons produits locaux et bio, un accueil chaleureux, je recommande vivement !
Accueil chaleureux et bienveillant, assiettes aussi belles que savoureuses. À tester et re-tester sans modération (et pourtant on est assez exigeant en matière d'alimentation)
Tout est parfait ! L'accueil, les produits, la présentation, l'esprit. Je recommande vivement !!!
tout est parfait ! Accueil chaleureux, finesse des plats, je reviendrai !
Franck Adolfo Ramirez Depret
+5
Une découverte..... une réussite.
Accueil chaleureux, décontracté et cuisine excellemment excellente
Trois menus au choix : végétarien, flexitarien ou carnivore, avec des produits locaux et bio pour la plupart. Pari réussit !
Un grand merci pour votre accueil chaleureux.
Cuisine maison de très bonne qualité je recommande. Enfin un resto cohérent et bon à Crest.
DIVIN !!!
Cuisine raffinée et gourmande. Une très jolie adresse sur Crest (enfin !!!!)
Cuisine soignée et ambiance agréable : une adresse à découvrir !
Belle table avec une belle équipe. Une chouette surprise !
Plat originaux et sains.
Prix payé différent que les montants affichés sur la carte.
Serveur un brin moqueur...
De l'autruche sur Crest, tout le monde n'est pas au courant. Imiter l'oiseau pour me faire comprendre, l'explication était suffisante...
D'ailleurs, non, la texture du tartare d'autruche n'a rien à voir avec le tartare de boeuf.
Notre ado a aimé son burger au poulet effiloché.
Il est préférable de réserver.
Restaurant choisi au hasard. Malgré l'heure ils ont accepté de nous servir. Très bon repas réalisé avec des mets frais. Je recommande vraiment
Bon accueil, service rapide, repas excellent, et prix tout à fait convenable au vu de la qualité des produits, qui sont frais, bio et locaux. Sachant que nous serions de passage dans la région, nous avions réservé une semaine à l'avance et avions spécifié que j'étais végétarienne. Et dès mon arrivée, le serveur m'a dit que l'on m'avait prévu un plat pour moi. Cela m'a fait très plaisir !! Par contre je pense qu'il est préférable de réserver, car à notre grande surprise, le restaurant s'est rempli très rapidement !!
Belle adresse avec un service irréprochable. Qualité dans l'assiette et découverte de saveurs exotiques. Adresse à retenir
Une petite pépite ce restaurant, des assiettes succulentes, inventives et dont la présentation est digne d'établissements bien plus chers. Le choix des plats proposés permet à chacun d'y trouver son bonheur, y compris les végétariens, les ingrédients sont frais et proviennent quasi exclusivement des alentours, une démarche qui se doit d'être honorée. Le service est attentionné, souriant et à l'image du restaurant, on se sent immédiatement à l'aise. Nous avons pris tout les 3 le menu qui permet de choisir parmi les plats de la carte ou la suggestion du jour, le rapport qualité prix est très correct. Nous ne sommes que de passage mais si d'aventure on était amené à repasser dans les alentours nous ferons surement un crochet pour reprendre notre part du Colibri.
Très bon repas avec une cuisine locale élaborée et de qualité.
Amuses bouches : mousse de champignons
Entrées : Panna cotta au bleu du Vercors et coulis de figues au porto / Gaspacho
Plats : tartare de gravlax de truite / burger au veau servis avec des pommes rissolées et petits légumes au pesto
Desserts : flan aux abricots/ perles de chia aux agrumes
La Part du Colibri a couvert notre mariage en traiteur.
Nous sommes très heureux du choix que nous avons fait ! Tout le monde a adoré et nous aussi ! On voulait un traiteur à notre image, bio, local, engagé, c'est chose faite !
Ils sont remplis d'humanité, on aura plaisir à revenir les voir à Crest dans leur charmant restaurant !
Très bon restaurant semi gastro. Très belle présentation et mélange de texture.Le goût est là aussi. Il y a aussi de l'originalité dans les plats. Le serveur est très pro, rien à dire. Le seul petit hic, c'est le prix qui est un peu élevé.
Génial comme le concept avec plein de goût et les plats sont consistant pour un prix égal à ce qui est vendu quand on sait ce qu'il y a dedans une déco très agréable juste génial. Si ils veulent ils peuvent décrocher un macaron mais je pense que ce n'est pas ce qu'il recherche pourtant le dressage est génial. C'est des formes différentes bien mixte qui varie bien coloré et très soignée avec même une mise en bouche. Michelin venez Ils faut le macaron !!!
Pour ce joli resto, je n’ai que des compliments à faire. Une décoration soignée, des plats delicieux et bien présentés,des bons conseils pour le vin et un service avec le sourire. N’hésitez pas foncez y vite !
Nous avons fait appel au service traiteur de la part du colibri pour notre mariage. Nous voulions un repas plus dans l'air du temps (en évitant la viande à tout bout de champs comme cela se fait principalement chez beaucoup de traiteurs français malheureusement).
Tout s'est passé au mieux. En amont de notre mariage Florent a été d'une patience infini et très flexible jusqu'aux désistements de dernière minute de nos invités.
Pendant le mariage nous n'avons rien dû gérer son équipe a assuré.
Les produits locaux étaient de qualité... le pain au levain excellent, le jambon ibérique incroyable, le tajine simple et gouteux, la salade au brunch et les fromages superbes.
Nous recommandons les yeux fermés. Merci beaucoup Florent!
Juste parfait ! Un menu original et raffiné, des produits de qualité choisis avec soin, un rapport qualité prix plus que raisonnable et un accueil très chaleureux avec le sourire.
Que dire de plus ? Je recommande sans hésiter car c'est un petit restaurant par la taille mais c'est un grand restaurant par la qualité.
Très bien, bon accueil, beaucoup de bienveillance pendant le service. Découverte d une cuisine différente avec beaucoup de saveurs et une présentation des plats qui met en appétit.
Un moment très agréable avec des ingrédients de qualité dans l'assiette. Beaucoup de goût et des saveurs originales avec des produits frais et de saison.
Super accueil dans ce restaurant au pied de la Tour de Crest. On y a mangé avec les enfants. On a pris le menu colibri en goûtant le Kromeski de poulet, les falafel et les gnocchis au basilic. On a adoré ! On vous recommande si vous êtes de passage à Crest.
J'ai aimé la rapidité du service, la gentillesse des serveuses, la nourriture bonne et légère, la terrasse dans la rue piétonne. Toilettes propres.un restaurant au top !
EXCELLENT.... d'habitude je mets pas souvent d'avis, mais là c'était super. Produit top, service top dans une petite rue sympa. Juste une remarque, le rosée dans un icebag aurait été super... A recommander les yeux fermés.... Mais les papilles grandes ouvertes 😜😁
Excellent restaurant en bio, local et de saison dans cette belle vallée, mais aussi un très bon service de traiteur auquel nous faisons régulièrement appel pour des groupes. A recommander les yeux fermés!
En partance pour un petit week-end dans le sud, nous nous sommes arrêté manger dans ce petit restaurant.
Ce que nous avons aimé : la qualité des produits proposés, fait maison et bio ! L'ambiance agréable et calme, on nous a trouvé une place malgré notre poussette.
Ce que nous avons moins aimé : le temps de service, ca va que nous étions pas pressé car c'était un peu long (2h pour manger un burger et un dessert) et le fait d'apprendre qu'une fois à table qu'il n'y a pas de carte mais uniquement des burgers ou le menu du jour. Je n'ai rien contre mais juste indiqué le dehors.
Voilà sinon nous avons passé un très bon moment en famille et repartons le ventre rempli.
Merci :)
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