La Fontaine Creuzier-le-Vieux

La Fontaine, Creuzier-le-Vieux 16 rue de la fontaine Vichy Rhue - Creuzier-le-Vieux

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Menu La Fontaine

  • Entrée
    • Vichyssoise glacée aux copeaux de cabillaud fumé (fumage du Sichon) et aux touches d'huile de truffes
    • Marbré de foie gras de canard, et sa compotée de fruits du moment
    • Terrine de légumes selon le marché avec sa salade de pousses de moutarde et poirée aux anchois frais marinés
  • Plat
    • Homard \"tout déshabillé\" juste rôti au \"blésotto\", servi avec sa bisque au basilic
    • Suprême de pintade \"Auvergne\" rôti au jus léger de romarin et sa polenta
    • Morceau noble de veau de Monsieur Quinet juste sauté, accompagné d'un nem de girolles et son jus court, pommes de terre grenaille confites
  • Dessert
    • Soupe d'agrumes au poivre Timut et son sorbet à l'orange
    • Omelette Norvégienne revisitée, façon La Fontaine et au parfum vanille framboise
    • Tarte citron façon Baptiste aux fruits rouges et son sorbet fraises
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Trip
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RG

Restaurant guru
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Pagesjaunes
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Horaires

Lundi:
Fermé
Mardi:
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Mercredi:
12:00 - 14:00
19:30 - 21:00
Jeudi:
12:00 - 14:00
19:30 - 21:00
Vendredi:
12:00 - 14:00
19:30 - 21:00
Samedi:
12:00 - 14:00
19:30 - 21:00
Dimanche:
12:00 - 14:00

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