Le Petit Bouchon menù, Dax

Le Petit Bouchon Dax - Menu

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Aucune formule menu proposée, une suggestion au cours du marché tous les midis en plus de la carte

Entrée

Pied de porc pané et reblochon coulant

16 €

Planche de charcuteries des terroirs

21 €

Salade à l'oeuf poché, gésiers de canard et magret fumé

19 €

Saumon gravelax et jeunes pousses

18 €

Plat

Pavé de cabillaud frais grillé sur la peau

26 €

Filet de Boeuf origine france (200gr mini)

29 €

Pluma ibérique de Porc Duroc De Batallé

25 €

Carré de veau désossé cooperative Axuria

25 €

Tartare de Filet de Boeuf

24 €

filet de tubot frais grillé

32 €

cuisse de canard confit du sud ouest

16 €

Andouillette artisanale Ardéchoise

16 €

Ris de veau frais en sauce

32 €

Dessert

Tourtière aux pommes

7 €

Crème brûlée

7 €

mousse au chocolat et salade d'orange à la menthe

7 €

Assortiment de Fromages de nos régions

11 €

Boissons

Bouteille d'eau

4 €

Demi-bouteille d'eau

3 €

Café

1 €