Le Central Grill menù, Dijon
Le Central Grill Dijon - Menu
A Decouvrir Ou a Partager
Planchette De Cochonnailles Artisanales
18 €
Jambon 100 % Ibérique De Bellota
24 €
Les Entrées - Les Incontournables « Memoire Du Central »
Huitre Fine De Claires Marennes D’oléron N°4
2 €
Huitre Fine de claires Marennes d’Oléron n°3
3 €
Huitre Spéciale Lambert n°2 médaille d’or
5 €
Œufs « Plein Air » De Gevrey-Chambertin Pochés en Meurette, Oignons Grelots Et Lardons
15 €
Terrine De Foie Gras De Canard IGP du Sud-Ouest Mi-Cuit.
25 €
Les Entrées - Au Fil Des Saisons
Soupe d'huitres aux pleurottes
18 €
Saumon D’ecosse Fumé Et Burrata À L’huile Vierge
22 €
Les Plats - Les Incontournables « Memoire Du Central »
Suprême De Poulet Fermier De Bourgogne \"Label Rouge\" Au Savagnin Et Aux Morilles
30 €
Rognon De Veau Français Flambé Sous Vos Y Eux Au Cognac «façon Baugé»
29 €
Sole D’arrivage Façon Meunière
45 €
Les Plats - Au Fil Des Saisons
Nouilles De Riz Sautées Aux Petits Légumes
15 €
Filet de daurade royale à la plancha
25 €
Coquilles Saint Jacques De Bretagne, Beurre Blanc
30 €
Nos Viandes en Maturation
Entrecôte Charolaise 350g Grillée.
32 €
Côte De Bœuf Charolaise 1kg, Maturée Et Grillée
79 €
Filet De Bœuf Charolais 180g Grillé
35 €
Les Fromages
Fromage Blanc de Gilly les Cîteaux
8 €
Chariot Dégustation De Notre Cave D’affinage
12 €
Les Desserts - Les Incontournables « Memoire Du Central »
Crêpes Suzette, Flambées Au Guéridon
12 €
Chariot De Pâtisseries
14 €
Baba Au Rhum « Don Papa »
10 €
Les Desserts - Au Fil Des Saisons
Coupe Glacée Aux Véritables Griottines Peureux
10 €
Nougat Glacé Au Miel De Fontaine Française
9 €
Boissons
Bouteille D'eau
6 €
Demi-Bouteille D'eau
4 €
Café
2 €