Un restaurant exquis, une cuisine fine et savoureuse. Un décor très doux et agréable. Une belle expérience
Après de chaudes recommandations il y a quelques années dans une chronique de l'émission "on va déguster" il était temps d'aller tester "Ombelle" !
L'endroit est magnifique et décoré avec goût. L'accueil est courtois, un peu pressant et imprécis concernant les plats et les vins avec la serveuse que nous avons eu (le serveur officiant à côté était plus explicatif et semblait plus connaître les cuvées proposées).
Les plats étaient absolument délicieux, belles assiettes, cuissons superbes et chaque plat amenait son lot d'associations terre-mer, un petit twist végétal à chaque fois.
Le point culminant à mon sens a été le cœur de ris de veau et araignée de mer. Les plats étaient servis en deux assiettes (ris de veau d'un côté, raviole d'araignée de l'autre) et les jus étaient inversés, idée géniale). Le meilleur ris de veau de ma vie !
Tout était très bon, les vins au verre orientés nature, très bien choisis.
Une adresse à tester absolument sur Dinard !
Sûrement la meilleure table du coin, que c'était bon, du début à la fin. Saveurs maîtrisées, saisonnalité des produits, raffinement et générosité des assiettes.. le tout face à la mer (dans la salle en haut)
Déjà hâte de revenir. Super accueil.
MERCI
Accueil chaleureux, le personnel connaît (et semble aimer !) ses produits, tout est délicieux, le cadre très agréable, la présentation parfaite. Merci !
Un merveilleux moment, une cuisine équilibrée, printanière. Beaucoup de finesse, un moment extrêmement agréable, une équipe accueillante, chaleureuse et professionnelle et tout cela dans un magnifique endroit.
Je recommande vivement !
C’est une adresse où l’on se sent bien, la cuisine est bonne, raffinée, et faite à partir d’excellents produits. Néanmoins quelques plats inégaux, comme le carpaccio (trop de vinaigrette) ou les Saint Jacques (déséquilibre avec le citron ). Encourageant cependant.
Que dire, à part que tout était absolument délicieux? Nous avons déjeuné dans le nouveau restaurant, très bien décoré et chaleureux. L'équipe est accueillante, souriante et aux petits soins. Les plats: savoureux, délicats, originaux et bien présentés. Allez-y vous passerez un excellent moment!
Un très bon moment entre amis et des plats savoureux
Victime de son succès cet été, nous avons pu enfin avoir de la place hier soir et l'attente en valait le coup ! (Le restaurant s'est agrandi entre temps) Nous nous sommes régalés ! Des plats locaux revisités, frais et très savoureux ! Un mélange des goûts tres bien dosé, pour un résultat final presque parfait ! (melange terre/mer et sauces creatives delicieuses) Service un peu long mais très agréable et carte complete détaillée. Belle decoration et ambiance legerement bruyante. Belle carte des vins de France avec de belles decouvertes en vins naturels et biodynamie. Nous avons hâte d'y retourner en famille et entre amis la prochaine fois.
Très bonne expérience dans ce restaurant. Le repas était surprenant et excellent. Personnel très accueillant et aux petits soins pour les clients. La décoration du restaurant est magnifique et l'ambiance sereine. Tout est réuni pour passer un très bon moment. Nous y retournerons avec grand plaisir !
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