L'attiseur menù, Dinard
L'attiseur Dinard - Menu
Nos Assiettes Apéritives
Rillettes de Poisson et ses Toasts
7 €
Assiette du Pêcheur
18 €
Planche de Fromages Sélectionnés Par « Bleu Crème »
18 €
Planche de Charcuteries
18 €
Planches Mixtes Fromages et Charcuteries
22 €
Nos Entrées
Huîtres de Cancale Par 6
11 €
Huîtres de Cancale Par 9
15 €
Huîtres de Cancale Par 12
20 €
Foie gras, chutney du moment, brioche maison
16 €
Velouté de butternut, noisettes concassées, crème montée à la coco
8 €
Tataki de thon, croute de pistache, wasabi, légumes croquants
13 €
Nage de langoustines
16 €
Œuf cocotte, concassé de tomates, parmesan
8 €
Foie Gras aux Algues, Chutent du Moment, Brioche Maison
16 €
Petite Salade de Chèvre Chaud :
8 €
Grande Salade de Chèvre Chaud :
14 €
Nos Plats de la Mer
Saint-Jacques, riz à l’encre de seiche, bisque de langoustines
22 €
Bar, mousseline de rutabaga, carottes au sirop d’érable, sauce légère chimichurri
22 €
Poisson du jour en croute d’herbes, légumes d’hiver glacés
18 €
Moules de Bouchot de la Perle des Grèves et Frites Maison - Marinières
13 €
Moules de Bouchot de la Perle des Grèves et Frites Maison - Crème
14 €
Moules de Bouchot de la Perle des Grèves et Frites Maison - Espagnole : Crème, Oignons, Chorizo
15 €
Moules de Bouchot de la Perle des Grèves et Frites Maison - Forestière : Crème, Oignons, Lardons, Champignons
15 €
Moules de Bouchot de la Perle des Grèves et Frites Maison - Bretonne : Cidre, Pommes et Andouilles
16 €
Nos Burgers et Viandes
Burger de L'attiseur
16 €
Chicken Burger
15 €
Saltimbocca de veau, tagliatelles aux petits légumes et pesto de sauge
18 €
Souris d’agneau à basse température et confite au miel, écrasé de vitelotte
22 €
Nos Plats Végé
Plat Végétarien du Chef
13 €
Burger Végétarien :
14 €
Côté Gourmandises
Clémentines rôties au romarin, caramel au jus d’orange et pain d’épice
8 €
Dôme exotique, insert passion
8 €
Trois chocolats et croustillant praliné
9 €
Tartelette pistache et fleur d’oranger
8 €
Café ou Thé Gourmand
9 €
Les Fromages du Moment de Chez « Bleu Crème »
10 €