Le Pieux menù, Etampes
Le Pieux Etampes - Menu
Menu Déjeuner - Entrées
Méli-Melon / Tomate Cerise / Burratta en Siphon
7 €
Salade À L'oeuf/Jambon Sec/Avocat/Haricot Blanc/Vinaigrette Moutarde
7 €
Chévre Chaud / Pain Toasté / lit de Salade
7 €
Tacos Aux Crevettes/Salsa a la Mangue/Avocats/Oignons/Coriandre
7 €
Menu Déjeuner - Plats
Boeuf du Jour de France / Salade Mixte / Frites / Sauce Bourbon
12 €
Filet de Canard/ Mousseline de Patate Douce/ jus de Cuisson
12 €
Escalope Milanaise de Volaille/ Sauce Tomate / Spaghetti
12 €
Poisson du Jour / Pois Chiches Tikka Masala
12 €
Menu Déjeuner - Desserts
Chocolat le Pieux/Crème Anglaise/Fèves de Tonka/Chantilly/Amande
8 €
Gourmisu /Spéculoos/Coulis de Saison
8 €
Crème Brulée de Massialot / Cannelle /Zeste Citron et Orange /Vanille
7 €
Fromage/ Salade (Cheese /Salad )
7 €
Café Gourmand / Mignardises Maison ( Gourmet Coffee/ Cuteness)
7 €
Fraîcheur Glacial/ Glace Vanille et Fraise / Fruit Frais/ Chantilly
8 €
Menu diner - Entrees
Tartare Truite Méréville Gravelex/Avocat/Mangue/Vinaigrette /Échalote
8 €
Raviolis aux Langoustines /Légumes/ Bisque de Langoustine
8 €
Gambas Frit / lit de Salade Mixte / Sauce Tsuyu
8 €
Foie Gras Canard sud Ouest / Pain Toast* / Confiture de Figue
8 €
Menu diner - Plats
Rable de Lapin Farcis/ Carotte en Deux Façons / jus de Cuisson
16 €
Confit de Canard /Pomme de Terre au Four/ Salade Mixte/ Sauce Banyuls
16 €
Poisson du Moment/ Purée de Petit Pois
16 €
Pièce de Bœuf /Asperge Blanche /Sauce Bourbon
16 €
Menu diner - Desserts
Chocolat Le Pieux/créme anglaise/féves de tonka/chantilly/amande
8 €
Gourmisu /Spéculoos/Coulis de Saison
8 €
Bavaroise Étampois /Génoise/Yuzu/Mangue/Crème/Gelatine Poisson
8 €
Fromage/ Salade
7 €
Fraisier Revisité à la Crème Diplomate/ Génoise Amande/ Fraise
8 €
Boissons
Demi-bouteille d'eau
3 €
Café
2 €