C’est la deuxième fois que nous venons manger ici en 3 mois et encore une fois tout était excellent. C’est très fin, parfaitement équilibré, nous avons choisis un menu balade provençale en 4 temps comme la première fois et tout était différent, la carte change tout le temps et nous avons encore une
Excellent restaurant avec équipe dynamique et sympathique mais professionnelle. Menu déjeuner excellent rapport qualité prix. Un must dans la région. 2ème visite sans reproche.
Cette table fut une très belle découverte, un sans faute du début à la fin, tout était délicieusement cuisiné et raffiné (la tartelette aux tomates de chez Ricaud en entrée, le ris de veau glacé à la truffe et que dire du soufflé au chocolat qui était à tomber…🤩).
Le personnel était aux petits soins
Restaurant bien placé en plein centre, avec une terrasse agréable.
La cuisine de Christopher Hache est tjrs au diapason, millimétrée, vraie, au accent sudiste.
On retrouve le talent du chef rencontré au Crillon.
Très belle carte tout comme le choix des vins et une équipe très dynamique et sympathiqu
Du Crillon (en 2012) à Eygalières... Jamais déçus. De l'excellence dans la simplicité. Service impeccable, produits de qualité. Un rapport qualité prix inégalable. Des vins à tous les prix. Un menu en 4 services à 90 €. No comment
Courez-y !
Un régal, accueil parfait, service excellent, tous les plats que nous avons dégusté étaient délicieux et raffinés, un dîner d’anniversaire réussi dans un village atypique.
Charmant petit endroit, chambre cosi, menu Balade en Provence intéressant svec un soufflé chocolat, sorbet menthe, juste exceptionnel !
Bravo, à refaire très vite.
Pour être venu avec l’envie «pressante » de revenir:c’est la même impression que l’année dernière:on touche à la perfection.Un macaron supplémentaire ne serait pas de trop.
Magnifique journée passée à la Maison Hache ce dimanche.
Personnel particulièrement dévoué et sympathique. Un service de très grande qualité.
Les mets et les vins exceptionnels.
Assurement un des joyaux d'Eygalieres. 🥰🤩
Repas délicieux..
Personnel très sympathique.
Rien à reprocher, magnifique souvenir
Magnifique restaurant où l’on aime revenir. L’accueil par la directrice de salle se fait tout en élégance. Le conseil pour le choix des plats est précis et nous donne envie de tout goûter. Le sommelier nous a fait découvrir un vin qui a parfaitement accompagné notre repas. Coup de cœur absolu pour l
Première fois dans ce restaurant 1 étoile Michelin à Eygalières. Une agréable découverte culinaire. Nous avons testé le menu découverte. Très bien mais dommage qu'il soit imposé à toute la table surtout si quelqu'un n'aime pas le ris de veau 😅 et les desserts étaient un peu trop sucrés pour nous.
Ma
Nous avons mangé ce jour avec notre fils de 5 ans et nous avons été très agréablement surpris par ce lieu discret et plein de charmes,un accueil exceptionnel ,des produits de qualité.
Un moment de zenitude.
Le service était d’une élégance rare, serti dans un écrin de simplicité.
Des plats à la fois épurés et complexes, des mariages de saveurs inattendues.
Super lieux tres bon service et l assiette ! Formidable
Accueil et service parfait. Quant au repas, Christopher est digne d'un VRAI 2 étoiles...
Ce fut tout au cours du déjeuner une succession de découvertes gourmandes !!
A bientôt.
Le menu du jour était splendide, tout comme le lieu et le service. Tout simplement exceptionnel.
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