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CARTE POUVANT CHANGER

UNE CARTE HEBDOMADAIRE VOUS EST PROPOSEE

CARTE SAISONNIERE +

VOICI, PLUS BAS, UN EXEMPLE DE NOTRE RESTAURATION

Notre Carte des Entrées ci-dessous

Saumon Fumé par nos Soins, Sorbet au Citron Jaune

Pressé de Foie Gras Façon Nougat, Sauce Framboise

Rillettes au Chaudron Pur Porc Maison, Pain Grillé

L'Authentique Ficelle Picarde, et sa Fraîcheur

Foie Gras Mi-Cuit, Compotée de Mangue Aigre Douce

Notre Carte des Plats ci-dessous

Longe de Cabillaud, Crème de Ciboulette

Steak de Thon Juste Saisi, Sauce Vierge Provençale

Emincé de Poulet au Maroilles, Doré au Four

Pavé de Faux-filet Blanc-Bleu, Sauce au Poivre Vert

Andouillette Artisanale d'Arras, Sauce Moutarde-Genievre

Tartare Préparé de Bœuf Blanc-Bleu Coupé Main

Filet Américain de Bœuf Blanc-Bleu Coupé Main

Notre Carte des Desserts ci-dessous

Crème Glacée Maison à La Bêtise de Cambrai

Parfait Glacé Maison Praliné, Coulis de Fruits Rouges

Crème Brûlée à la Chicorée

Tartelette Tatin, Crème Glacée Caramel sur sa Crème Double

Boissons

Bouteille d'eau

3 €

Café

2 €