Nous avons été manger chez Alex où nous avons été accueilli par son fils un sacré personnage. Un endroit hors du commun juste génial. Nous avons été servi comme des rois au menu planche de charcuterie + veau aux olives accompagné de spaghetti comme chez mamie +fromage et sa confiture accompagné d'un très bon rosé. Vraiment très très bon. Nous avons discuté tout le long de tout et n'importe quoi avec son fils, nous n'avons pas vu le temps passer, nous sommes arrivés à 20h et repartis à 23h45. Vraiment une superbe soirée. Il nous a offert un verre de liqueur de châtaigne 😉.
Nous avons entendu des personnes nous dire que c'était pas top sans y avoir été ben nous avons voulu y aller pour avoir notre propre avis, on y reviendra sans hésiter. Et n'hésite pas y aller. Vous partagez sacré moment.
Petit monsieur très atypique, très aimable. Il chante, danse et vous parle de sa vie. En plus de ça il cuisine très bien ! Je recommande :)
Merci pour ce moment d'échange et d'authenticité, un très bon repas en très bonne compagnie d'Alex . Un régal pour les papilles et redonne confiance en la nature humaine . La Corse est belle et savoureuse mais surtout ses habitants dont Alex .
Une adresse unique et hors norme : a plus de 83 ans, Alex continue à nous recevoir dans son auberge, entre ses tours de magie, sa guitare, ses chansons corses, ses expériences des plusieurs vies, et sa Mercedes Gazelle 1929, dans une ambiance de partage, même les tables sont partagées entre clients. Dans un décor hors norme qui transpire le caractère corse et qui revendique l authenticité face a notre monde normé, aseptisé et prisonnier de ses peurs de l interdit. Le Pinzu vivra un voyage dans la vraie corse grâce à un Alex plein d amour
Énorme ce restaurant au centre du village , quel moment de convivialité, juste de l’authenticité comme je l’aime. Nous étions avec le fils D’Alex, quel moment passé en sa compagnie entre anecdotes , partage de la vie, connaître la Corse dans son plus profond.
Nous étions juste ma compagne et lui.
Que dire du menus Excellent rapport qualité prix, assiette de charcuterie maison, veau aux olives avec ces spaghettis maison comme à l’ancienne avec un fromage Corse exceptionnel tout ça avec un très bon Rosé, nous avons adoré ce moment où l’on a l’impression que le temps c’est arrêté.
Magnifique 😍 je recommande sans hésitation, si vous voulez passer un moment avec de vrais personnes. 🤩😉
Belle découverte et belles rencontres au gré d un retour de balade au chemin du patrimoine.
Alex, un personnage Corse a ne pas louper 😄
Excellente charcuterie dans un cadre atypique.
Le typique et vrai Corse avec le cœur sur la main et une cuisine délicieuse
Le moment le + fort de mes 2 séjours en Corse
Jules et sa famille
Il est 14h30 toc toc vous servez ? Mais oui et avec le sourire ! Un menu annoncé et unique prix 35€ charcuterie corse avec du bon pain, veau marengo et ses pâtes, fromage de brebis et sa confiture de figue maison et pastèque arrosé par un rosé très frais !
Revenir à la définition propre de « La bonne franquette »…. Alex n’était pas là mais nous avons échangé sur nos Mères Lyonnaises et sur le plaisir du terroir ….Un très bon moment ! Entrez ne soyez pas timide ☺️
Tout est déjà dis dans les précédents commentaires ....
Et pourtant ça ne sera jamais assez. Répétez ce que tout le monde dis ???!!!
Non en fait allez y, soyez surpris et partager ce moment ici.
Il n'y a pas de mots juste des émotions, merci Alex pour cette tranche de vie incroyable.
Incontournable lorsqu'on est dans le sud de la Corse. Nous avons découvert Alex et son auberge il y a dix ans, nous le retrouvons comme si c'était hier ! Alex est juste incroyable, un personnage quoi ! Le repas est unique mais toujours aussi bon et sans chichi👍😃 Merci Alex, longue vie à toi😉
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