Name: La Table De Xavier Mathieu
Address: Route de Murs, Gordes, Vaucluse, I-84220
Telephone: +33 4 90 05 78 83
Price range: €€€€
Rating: 95

Menu La Table De Xavier Mathieu

Pour Commencer

Tranche De Courge Confite Et Rôtie Au Romarin, Riz Noir De Camargue Soufflé Au Raifort Et Piment D’espelette
Carpaccio De Chevreuil Mariné Au Cade Du Jardin, Perle De Panais Et Noix, Et Roquette Sauvage. Retour D’italie.
Pot Au Feu De Cueillette D’automne, Châtaigne Et Ciboule Sauvage. Moelle De Foie De Morue Et De Foie De Canard Poêlées Minute.

et Dans Un Second Temps

La Morue Aux Poireaux De Mémé Rose, Version 2022
La Jambalaya d’Armelle et Frédéric, Breton lobster, potatoes, corn. Road trip Américain.

Et pourquoi pas quelques abats…

Tranche De Tête De Veau Et Blanc De Seiche, Croûton De Seigle Sauce Gribiche. Aspic De Crustacés, Lentilles Du Pays De Sault, Poêlée De Têtes De Seiches Flambées Au Rhum Ambré.
Paquet De Pieds Des Pieds Paquets Marseillais Au Jus Des Ocres. Parmentier De Crabe Sauvage À La Sarriette Huile D’olive Fruitée De La Propriété

. . .
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Trip

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4,5

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Google

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4,6

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Thefork

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France-voyage.com

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4,6

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France voyage

Last update on 04/06/2023

4,6

5 Commentaires

Description

- +2
Cuisine

Européenne Choix végétaliens Végétariens bienvenus Plats sans gluten Française
Restrictions

Choix végétaliens Végétariens bienvenus Plats sans gluten
Meal types

Petit déjeuner Déjeuner Dîner

Price range

€€€€

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Horaires

Lundi:

Fermé

Mardi:

19:30 - 21:30

Mercredi:

19:30 - 21:30

Jeudi:

19:30 - 21:30

Vendredi:

12:00 - 13:30
19:30 - 21:30

Samedi:

12:00 - 13:30
19:30 - 21:30

Dimanche:

12:00 - 13:30
19:30 - 21:30

Comparez les meilleurs restaurants près de La Table De Xavier Mathieu

				TA
La Table de Xavier Mathieu	95	4.6	4.8	4.5
La Trinquette	98	4.6	4	4.5
L'Outsider	92	4.7	4	5
L'Artegal	87	4.3		4.5
Le Teston	90	4.6	5	4.5
La Bastide de Pierres	85	4.3	4.7	4
L'Encas	86	4.3	4.8	4

Le Chef reccommande

Restaurants liès

	Le QG de Gordes
	Restaurant le Mas
	L'Artegal
	Le Petit Nans
	La Terrasse de Gordes
	Le Bistrot des Bories

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Mis à jour 2023-12-23

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