Big formule - Hamburgé, Fernandines, Boisson, Dessert
Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
18 €
Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
18 €
Le Basile
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, du Marbré des Alpes au lait cru fondu, notre poitrine fumée, des poivrons grillés, de la ciboulette ciselée et notre sauce Tonton Olive + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
18 €
Le Lucien (végétarien)
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
18 €
Le Pierrot
Haut de cuisse de poulet fermier des Landes marinée Label Rouge, Sainte-Maure-de-Touraine (fromage de chèvre AOP), de la roquette poivrée et notre sauce mayonnaise maison aux olives, tomates et basilic
18 €
Little formule - Hamburgé, Fernandines, Boisson
Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
16 €
Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
16 €
Le Basile
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, du Marbré des Alpes au lait cru fondu, notre poitrine fumée, des poivrons grillés, de la ciboulette ciselée et notre sauce au pistou maison. + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
16 €
Le Lucien (végétarien)
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, épluchées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
16 €
Le Pierrot
Haut de cuisse de poulet fermier des Landes marinée Label Rouge, Sainte-Maure-de-Touraine (fromage de chèvre AOP), de la roquette poivrée et notre sauce mayonnaise maison aux olives, tomates et basilic
16 €
Les Hamburgés : nos burgers... très français
Le Bartholomé
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison
13 €
Le Big Fernand
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison
13 €
Le Basile
Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, du Marbré des Alpes au lait cru fondu, notre poitrine fumée, des poivrons grillés, de la ciboulette ciselée et notre sauce au pistou maison
13 €
Le Lucien (végétarien)
Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée
13 €
Le Pierrot
Haut de cuisse de poulet fermier des Landes marinée Label Rouge, Sainte-Maure-de-Touraine (fromage de chèvre AOP), de la roquette poivrée et notre sauce mayonnaise maison aux olives, tomates et basilic
13 €
Composez vous-même votre Hamburgé
Le Burgé Boeuf
Du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais
9 €
Le Burgé Poulet
Haut de cuisse de poulet mariné
9 €
Le Burgétarien
Simple Bun à composer
4.5 €
Accompagnements : plutôt frites maison ou salade ?
Fernandines Ail/Paprika
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !
3 €
Nos Desserts Artisanaux : régalez-vous jusqu'au bout !
Godet Mousse Oréo
Mousse mascarpone aérienne avec craquelures de biscuit Oréo.
3 €
Godet Mousse Framboise & Speculoos
Mousse Mascarpone avec framboises entières et biscuit Spéculoos
3 €
Cookie Chocolat Fleur De Sel
Cookie moelleux au chocolat au lait et fleur de sel, fait à la main par nos copains de La Fabrique Cookies
3 €
Sorbet framboise
3 €
Glace chocolat, noisettes et pépites de meringue
3 €
Nos Boissons Artisanales : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Limonade Artisanale à la Pomme - 33cl
Limonade artisanale à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33cl
3 €
Limonade Artisanale au Citron - 33cl
Limonade artisanale au citron - 33cl
3 €
Thé Glacé Artisanal à la Pêche - 33cl
Thé glacé artisanal, fabriqué par Archibald Fernand