Le Capriccio Génicourt

Le Capriccio, Génicourt 6 Place de la Libération - Génicourt

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Menu Le Capriccio

  • Entrée
    • Carpaccio de saumon mariné et pommes vertes, crême acidulée aux herbes
    • Haddock fumé sur lie de pomme de terre, jeunes pousses et vinaigrette olive citron
    • Poêlée d'artichauts à la romaine et crème de truffe, copeux de parmesan 24 mois
    • Ceviche de bar et légumes croquants
    • Beignets de scampi sauce tartare
  • Poissons
    • Dos de cabillaud snacké, concassé de tomates au basilic et risotto aux olives taggiasches
    • Brochette de gambas marinées au saté, citron et corriande
    • Filet de bar snacké à la plancha, sauce vierge à l'italienne
  • Viandes
    • Filet de boeuf (grillé ou sauce gorgonzola ou sauce poivre)
    • Filet de boeuf à la crème de truffe
    • Picatta de veau à la saltimboca // quatre fromages
    • Côte de veau cuite en basse température en croute de parmesan
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Horaires

Lundi:
Mardi:
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Mercredi:
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Jeudi:
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Vendredi:
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samedi:
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Dimanche:
Fermé

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