Estela DoCéu Branco Tavernier
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Kosmos café ou le voyages au pays des saveurs.
Cuisine atypique.
Peu probable que vous y arriviez par hasard. Installez vous "comme à la maison". Marco et Valentin vous reçoivent en toute simplicité mais ... attendez vous à aller de surprise en surprise.
La carte est inexistante, plats quasiment uniques, aliments crus ... quelle révélation : une explosion en bouche, saveurs authentiques : à la fois subtiles et fortes.
La plupart des produits sont locaux, achetés à proximité.
Nous étions 8 dont 1 enfant.
Un des convives est allergique au lait, Valentin s'est adapté notamment au moment du dessert.
L'enfant aurait voulu des frites ... vraiment pas l'endroit !
Une option a réfléchir peut être : élaboré un menu pour les plus jeunes.
Mais pour les autres : quel régal !
L'endroit est incroyable : une placette, quelques oliviers, des (gentilles) mamies papotant dans un coin (on se croirait dans un film de Pagnol), à côté d'un distributeurs de livres mis à disposition gratuitement.
Au font un étal : légumes, fruits et vins. Valentin s'affaire derrière.
Nous nous demandons ou se trouve la cuisine : elle est réduite au minima, se trouve dans la ruelle et sert principalement pour les aliments nécessitant une réfrigération (viandes...) tout le reste est confectionné sur l'étal, sous vos yeux.
Nous avons terminés la soirée par un cocktail - spécialité de Marco.
Absolument rien à redire ... excellents !
Nous souhaitons une longue vie au Kosmos Café.
Pas trop de popularité, pour que nous puissions en profiter aussi souvent que souhaité ;)
Prem’s! Franchement (et objectivement) c’est de la balle! En fait non c’est même encore mieux ça déboite! Une terrasse au soleil sur les toits du monde et un service à la mesure: divin! Bref je kiffes mon café! Bon allez en espérant vous y voir très vite!
Deuz !! 😁 Objectivement moi aussi, et pour l’avoir testé avec le soleil, cette terrasse c’est le top !
Validé par Simon aussi 💙
Endroit ensoleillé, terrasse a l’ombre des oliviers.
Accueil au top et super gentil.
On reviendra souvent.
Ravies d'avoir dégusté en avant première le menu du jour, indescriptible, aussi beau que bon! À découvrir très vite! Valentin et Marco, bon vent pour cette belle coopération! Nous reviendrons avec grand plaisir pour déguster les cocktails sur cette belle terrasse! À bientôt ;)
Que dire enfin une terasse plein soleil intimiste et une belle carte perfect !
Un petit coin de paradis et de bonheur
Énorme ! Quel accueil et quel moment de détente !
Prem’s ;) Quelle charmante terrasse qui donne sur les toits de Hyères. Havre de paix et de tranquillité qui peut accessoirement se transformer en lieu de partage et de convivialité entre habitants et tous les artistes du quartier puisque sachez le, c’est le café officiel du parcours des arts et des événements ponctuels sont déjà prévus! Des cocktails, au café, en passant par les fruits pressés et la restauration vous passerez sans aucun doute un Moment d’Exception...
Place ensoleillée et/ou ombragée très agréable, calme et typique de notre charme provençal.
Boissons variées et originales (vivement la restauration !).
Le moment de pause à ne pas manquer du parcours des arts.
Un lundi jai fait la découverte de ce petit café dexeption avec un très bon pianiste et un repas sublime visuellement et gustativement !! Un café à ne pas manquer! Sous aucun pretextes!!!
Convivialité, accueil chaleureux. Diversité musicale sur la terrasse cet été.
cadre idyllique, très agréable, accueil chaleureuse et repas délicieux
So ein süßes und unkonventionelles Café in der Altstadt von Hyères. Man sitzt über den Dächern der Stadt und genießt im lauen Schatten frisch zubereitete Speisen. Jeden Tag gibt es ein Entrée und eine Plat, das wars und macht die Wahl recht einfach. Die Jungs sind sehr nett und unterhalten sich gerne mit ihren Gästen.
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