Auberge De La Cognette Issoudun menù, Issoudun

Auberge De La Cognette Issoudun Issoudun - Menu

Entrée

Cannellonis d huîtres au cresson et gingembre

33 €

Cailles farci et pousses de soja

30 €

Foie gras aux figues et sa crème brûlée

45 €

poissons

Pavé de sandre rôti sauce au pinot noir

33 €

Ravioles de homard et son coulis

48 €

Filet de turbot rôti en valse d' échalotes

35 €

Noix de Saint Jacques et foie gras poêlé au fruit de la passion

35 €

viande

Pigeon rôti aux pistaches

35 €

Traditionnel poulet en barbouille

30 €

Ris de veau braisé aux morilles

48 €

Pavé de biche rôti

33 €

Dessert

Nid de sorbets et glaces

18 €

Palet praliné noisettes

18 €

Millefeuille de banane au caramel beurre salé

18 €

Massepain d Issoudun a la fleur d oranger

18 €

Ravioles de pommes

18 €

Boissons

Bouteille d'eau

6 €

Demi-bouteille d'eau

3 €

Café

5 €