Menu L'embarcadère

Entrée

Croustillant de pied de cochon et une ravigote aux herbes odorantes
Oeuf presque parfait émulsion de pommes de terre avec des éclats de condiments et noisettes
Saumon gravlax, pickles de chou fleur et gel d'agrumes
Thon rouge mariné au Soja, sésame et compotée de piment doux au gingembre et coriandre fraîche

Plat

L'Emblématique Poulet de Bresse à la crème, Riz Basmati
Dos de Skrei et Royale de céleri au safran, une sauce relevée \"comme un aïoli\
Quenelle de Brochet aux sucs de Crustacés
Grenouilles fraiches en persillade
l'épaule d'Agneau \"de 7 heures\" et l'Aubergine confite à l'huile vierge et Curry, jus nourri de pulpe d'Aromates

Dessert

le Soufflé glacé à la Chartreuse et coulis au fruit de la passion
La Tarte Tatin dans l’Esprit d’autrefois
Le Paris-Brest au Praliné
L'Ananas rôti au Miel et Menthe fraîche, des Meringuettes et sorbet du fruit

. . .
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Petit futé

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4,3

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Lacarte

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Description

- +2
Cuisine

Internationale Française Européenne
Meal types

Déjeuner Dîner Ouvert tard Boissons

Price range

€€ - €€€

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Horaires

Lundi:

12:00 - 14:00
19:00 - 22:30

Mardi:

12:00 - 14:00
19:00 - 22:30

Mercredi:

12:00 - 14:00
19:00 - 22:30

Jeudi:

12:00 - 14:00
19:00 - 22:30

Vendredi:

12:00 - 14:00
19:00 - 22:30

Samedi:

12:00 - 14:00
19:00 - 22:30

Dimanche:

12:00 - 14:00
19:00 - 22:30

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				TA
L'Embarcadère	88	4.1	4.4	3.5
L'atelier du gout	92	4.4	5	4.5

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	Myss Sushi
	Mister Food
	L'atelier du gout
	Jmk Burger

L'EMBARCADÈRE, JASSANS-RIOTTIER - 15 avenue de la Plage - Commander en ligne

Name: L'embarcadère
Address: 15 avenue de la Plage, Jassans-Riottier, Auvergne-Rhône-Alpes, I-01480
Telephone: +33 4 74 07 07 07
Price range: €€ - €€€
Rating: 88

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