Menu Restaurant De L'hôtel Le Castel Du Pont D'oly Jurançon

Entrée

Le bocal de mousse d'asperges en écume de tomates, mesclun de saumon fumé
Le mesclun à la pince de homard et rouelles de foie gras de canard

Plat

La papillotte de la mer, crémeux de petits pois et semoule onctueuse
Le duo de dodine et petite côtelette d'agneau, flan de petits pois et mousseline de carottes au cumin
Le petit cochon confit aux herbes, crème d'ail doux, gâteau de pommes de terre écrasées, tartine de légumes du printemps

Dessert

Le tartare de fraises acidulées, glace fondante
Le gratin de fruits de saison aux amandes et sabayon de Jurançon

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Description

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Cuisine

Française
Meal types

Déjeuner Dîner

Price range

€€€€

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Horaires

Lundi:

09:00 - 22:00

Mardi:

09:00 - 22:00

Mercredi:

09:00 - 22:00

Jeudi:

09:00 - 22:00

Vendredi:

09:00 - 22:00

Samedi:

09:00 - 22:00

Dimanche:

09:00 - 15:00

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Restaurant de L'Hôtel Le Castel du Pont d'Oly Jurançon	88	4.4	4.6	4
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RESTAURANT DE L'HÔTEL LE CASTEL DU PONT D'OLY JURANÇON, JURANCON - 2 Avenue Rauski - Commander en ligne

Name: Restaurant De L'hôtel Le Castel Du Pont D'oly Jurançon
Address: 2 Avenue Rauski, Jurancon, Bearn-Basque Country, I-64110
Telephone: +33 5 59 06 13 40
Price range: €€€€
Rating: 88

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